日前,第十六屆中國奶業(yè)大會在廈門舉行。大會重磅發(fā)布《世界奶業(yè)中國方案:高質(zhì)量引領(lǐng)的奶業(yè)現(xiàn)代化答卷》(下文稱《報告》)。
針對消費者最關(guān)注的牛奶品質(zhì),《報告》給出振奮人心的答案:中國規(guī)模化養(yǎng)殖場生產(chǎn)的牛奶,脂肪、蛋白質(zhì)等核心指標的總體水平滿足歐盟標準的要求,體細胞優(yōu)于歐盟標準。以伊利牛奶所用原奶為例,其脂肪、蛋白質(zhì)等核心指標的總體水平全面滿足歐盟標準,而菌落總數(shù)、體細胞等關(guān)鍵指標的總體水平更是遠遠優(yōu)于歐盟標準。

作為乳業(yè)龍頭企業(yè),伊利多年來始終堅守“伊利即品質(zhì)”的企業(yè)信條,視品質(zhì)如生命,致力于生產(chǎn)100%用心、100%安全、100%健康的乳制品。伊利不斷探索前沿的質(zhì)量管理標準和品質(zhì)技術(shù),率先將全球先進的“金標認證”實踐于全產(chǎn)業(yè)鏈各個環(huán)節(jié),努力讓中國人的奶瓶里裝上全球一流好牛奶,讓牛奶更好地成為全民健康陪伴。
隨著“健康觀念”日益深入人心,乳品消費也呈現(xiàn)品質(zhì)化、個性化、多元化的趨勢,人們對乳制品提出了更高的要求。秉持“不創(chuàng)新,無未來”的理念,伊利敏銳洞察當前的品類趨勢和消費痛點,持續(xù)加大創(chuàng)新研發(fā)投入力度,為消費者提供更高品質(zhì)的伊利牛奶產(chǎn)品。
以此次奶業(yè)大會亮相的幾款伊利牛奶為例,金典活性乳鐵蛋白有機牛奶攻克了乳鐵蛋白技術(shù)提取困難、價格昂貴等行業(yè)難題,通過乳鐵蛋白定向提取保護技術(shù),讓更多消費者享受牛奶的全面滋養(yǎng);舒化氨糖高鈣牛奶的上市,主打“液態(tài)氨糖好吸收”,為消費者提供養(yǎng)護關(guān)節(jié)的新選擇;安慕希益生菌爆珠酸奶不僅擁有“爆珠口感”,還包裹了BC99活性益生菌,為消費者帶來奇妙美味的同時有助于保持腸道健康……
不僅如此,截至目前伊利在亞洲、歐洲、大洋洲等地設(shè)立了15個創(chuàng)新中心,并牽頭建設(shè)了中國食品行業(yè)國家級技術(shù)創(chuàng)新中心,通過凝聚業(yè)內(nèi)頂尖智慧力量,持續(xù)助力產(chǎn)品創(chuàng)新。
如今,中國人已經(jīng)把“奶瓶子”牢牢握在自己手里,為世界奶業(yè)發(fā)展提供了中國方案、貢獻了中國智慧、展現(xiàn)了中國力量,“國奶自信”時代到來。面向未來,伊利將始終堅持以消費者需求為導(dǎo)向,持續(xù)筑牢品質(zhì)根基,精益創(chuàng)新升級,為消費者提供更高品質(zhì)的健康產(chǎn)品,讓世界共享健康。
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