近日，圣嗎哪乳業(yè)受邀參加12月16日第三屆博華深圳聯(lián)展（Connexion Shenzhen），將攜旗下全品類產(chǎn)品亮相深圳，向行業(yè)展示了其深耕乳品原料領(lǐng)域37年的技術(shù)積淀與創(chuàng)新突破。

作為中國(guó)非氫化基底乳技術(shù)開創(chuàng)者，圣嗎哪乳業(yè)長(zhǎng)期通過“產(chǎn)品精細(xì)化+技術(shù)硬實(shí)力”雙輪驅(qū)動(dòng)，不斷為茶飲、咖啡行業(yè)提供兼具健康價(jià)值與感官體驗(yàn)的系統(tǒng)化解決方案。

在今年3月份上海國(guó)際酒店及餐飲業(yè)博覽會(huì)上，圣嗎哪乳業(yè)為滿足客戶不同口感、不同風(fēng)味、不同特性的需求，推出抗酸果蔬奶、咖啡專用乳等一系列新品，展臺(tái)前時(shí)時(shí)人頭攢動(dòng)。其中，明星產(chǎn)品冰勃朗憑借其獨(dú)特的口感和健康的理念，贏得了眾多參觀者的青睞。冰勃朗非氫化基底乳填補(bǔ)了國(guó)內(nèi)非氫化技術(shù)領(lǐng)域的空白，有效降低了飽和脂肪酸的含量，并兼顧了消費(fèi)者對(duì)“美味”與“輕盈”的雙重需求。該產(chǎn)品已通過美國(guó)FDA認(rèn)證、韓國(guó)MFDS準(zhǔn)入等十余個(gè)國(guó)家的準(zhǔn)入許可，成為首個(gè)進(jìn)入北美連鎖茶飲品牌供應(yīng)鏈的中國(guó)基底乳產(chǎn)品，適配奶茶、咖啡、甜品等多場(chǎng)景應(yīng)用，顯示出強(qiáng)大的市場(chǎng)普適性。

與此同時(shí)，企業(yè)積極構(gòu)建產(chǎn)學(xué)研協(xié)同體系，與江南大學(xué)、中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)等國(guó)內(nèi)頂尖高校聯(lián)合研發(fā)、產(chǎn)研融合，持續(xù)推動(dòng)行業(yè)健康化創(chuàng)新。

“創(chuàng)新不是閉門造車，而是站在行業(yè)的肩膀上前進(jìn)。”圣嗎哪相關(guān)負(fù)責(zé)人表示。深圳的茶飲咖啡市場(chǎng)有一個(gè)顯著特點(diǎn)：品牌迭代快、區(qū)域差異大，對(duì)原料的“定制化”需求極高。當(dāng)茶飲咖啡的“基礎(chǔ)款”競(jìng)爭(zhēng)進(jìn)入紅海，品牌想要突圍，必須在細(xì)分場(chǎng)景中做深做透。正如圣嗎哪的布局：果蔬專用乳瞄準(zhǔn)“果奶賽道”，咖啡專用乳聚焦“茶咖融合”，半熟芝士切入“甜品+乳”場(chǎng)景……這種“精準(zhǔn)打擊”，本質(zhì)上是幫品牌降低創(chuàng)新成本，讓其能把精力放在“消費(fèi)者體驗(yàn)”而非“技術(shù)難題”上。

從政策導(dǎo)向到消費(fèi)需求，從技術(shù)突破到產(chǎn)業(yè)鏈協(xié)同，健康化已成為飲品行業(yè)不可逆的演進(jìn)方向。圣嗎哪乳業(yè)堅(jiān)持對(duì)標(biāo)健康化最高標(biāo)準(zhǔn)，持續(xù)深化全品類矩陣的技術(shù)迭代，始終以“健康價(jià)值可視化”與“應(yīng)用場(chǎng)景精細(xì)化”為創(chuàng)新路徑，為消費(fèi)者提供更好、更健康的食品原材料。