9月16日至17日，以“質量：賦能新質生產力”為主題的第六屆中國質量大會在南京舉行。擁有122年歷史、享譽世界的百年品牌青島啤酒作為行業唯一受邀企業，出席“中國質量大會”并作閉幕發言。青島啤酒集團黨委書記、董事長姜宗祥以《向“新”而行以“質”致遠》為主題，分享百年品牌構建創新性質量管理體系推動高質量發展，服務美好生活的生動實踐。

全國質量月期間，青島啤酒還作為飲料行業代表登上央視2025年9·15“中國品質生活”晚會舞臺，以堅持技術攻堅、探索品質躍升的故事，引發大家對中國啤酒產業質量變遷的共鳴。

鑄品質堅實底色

百年匠心煥發時代新意

從珠海航展歸程中青啤成為打包“特產”，韓國游客人手一提青啤原漿閃現國際航班，到鏈博會上歡迎五洲來客的迎賓酒，一瓶瓶青啤從走上消費者餐桌，到走入消費者心里，一個個“國貨潮品全球舉杯”的鮮活場景，成為中國質量的活力與魅力的生動縮影。

多年來，青島啤酒以其深厚的質量底蘊成為享譽全球的中國品牌。盡管身處傳統制造業，百年青啤尤其注重以科技創新為引領加快建設新型質量管理體系。

在麥芽、酒花、酵母等重要原料上，青島啤酒建設啤酒行業規模最大的專屬麥芽廠、建立“大麥指紋數據庫”，攻克酵母菌種高效選育技術和產業化應用……為筑牢支撐高品質產品的產業鏈根基，青島啤酒依托新建高能級研發中心，持續加大面向質量提升的科研創新投入，推動新技術、新工藝、新材料廣泛應用，鑄牢品質堅實底色。目前青島啤酒在發酵菌種、風味調控、綠色低碳、產品創新等方面處于行業領先水平，榮獲4項國家科技進步獎，也是啤酒行業唯一榮獲國家科技進步獎的企業。

在時代的浪潮中，傳統匠心精神與前沿智能制造、精益生產深度融合，為消費者穩定提供高品質產品。擁有122年歷史的青島啤酒廠獲評全球食品飲料行業首家“可持續燈塔工廠”，當數據流貫通全流程，所有的環節都迎來了數字新生。

青啤對產品實現了“全生命周期、全流程覆蓋”的質量數據管理。在青島啤酒自主研發的生產系統上，每瓶產品投料信息、產出信息、檢驗指標、工藝執行參數等1800多道質量監測關鍵點信息得以一鍵呈現，真正實現“透明可追溯”。

添生活質感亮色

時尚潮流解鎖更多美好

中超賽場旁，經典、無醇啤酒解鎖“觀賽+暢飲”的雙重歡樂；假日中，白啤給足消費者高品質高顏值體驗；生鮮原漿24小時極限履約新鮮到家；特色啤酒口感個性，健康干啤低卡低糖；專屬定制啤酒15箱即可起訂；沉浸式文化體驗空間遍布全國……近年來，青島啤酒將產品創新與體驗創新雙線并行，加碼科技創新提品質、增品類、優供給；以精細化的全渠道提質發展引領消費升級新浪潮。

質量的終極價值在于滿足人民日益增長的美好生活需要。在增品種上，青島啤酒形成了9大系列100多個新產品的差異化產品矩陣，新產品上市數量和銷售收入居行業首位。在提品質上，創建并應用“基于數字化端到端解碼的魅力感知質量管理模式”，青島啤酒系列產品屢獲國內外權威金獎。

在創品牌上，堅持質量立牌、創新強牌、開放興牌、文化鑄牌，青島啤酒遠銷全球120多個國家，以品牌為載體講好中國故事，在國際市場樹立“中國質造”高端形象。此外，在拓場景上，打造TSINGTAO1903酒吧、精釀啤酒花園、青島啤酒節等沉浸式體驗場景，全方位豐富升級消費體驗。