2022年潛江第一籠蝦起捕。    （湖北日報全媒記者 柯皓 攝）

湖北日報訊 （記者宋效忠、通訊員杜少華、顏川慧）3月20日，正值農歷春分。在中國小龍蝦交易中心，2022年潛江小龍蝦開捕儀式舉行。

捕撈現場，第一籠小龍蝦捕撈出水后，8家餐飲企業競拍，蝦皇餐飲管理有限公司拍得第一籠蝦。烹飪后，市領導邀請興潛先進集體和先進個人代表共同品嘗。

中國龍蝦看湖北，湖北龍蝦看潛江。經過20年發展，潛江龍蝦品牌價值超過250億元、養殖面積達90萬畝，每年有近20萬噸小龍蝦從潛江“爬上”全國500多個城市的餐桌，市外開辦的潛江龍蝦直營店、連鎖店和加盟店達3000余家，每年來潛江吃蝦的游客近300萬人。潛江龍蝦產業，正在沖刺千億元產值目標。