在經(jīng)歷了周日的降溫后，杭城又迎來(lái)了晴好天氣。在西湖區(qū)龍井茶園的部分茶葉嫩芽已經(jīng)萌發(fā)，但大部分還是“含羞”未吐露。不過(guò)對(duì)于茶葉市場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)戶們來(lái)說(shuō)，一年中最忙碌的春茶生意已經(jīng)到來(lái)。“上周我已經(jīng)批發(fā)了2000多斤烏牛早，這幾天來(lái)拿貨的老顧客絡(luò)繹不絕，后續(xù)茶葉產(chǎn)量和銷(xiāo)量都會(huì)有進(jìn)一步的提升。”西湖茶葉市場(chǎng)攤主趙偉力說(shuō)。

烏牛早、蒙頂甘露率先上市 每斤售價(jià)區(qū)間在220元-1360元

“這是今年的第一批烏牛早，你看看成色。”在佑圣觀路的一家茶葉店里，老板李女士打開(kāi)一個(gè)塑封袋，倒出些茶葉來(lái)展示給消費(fèi)者看，“這些茶是從千島湖收來(lái)的，炒功、香味都很好，我已經(jīng)賣(mài)出300多斤了。”

在西湖龍井還未上市之時(shí)，不少消費(fèi)者面臨茶青黃不接的情況，而烏牛早就成為他們的選擇。據(jù)店主李女士介紹，2月份的低溫導(dǎo)致浙江地區(qū)茶葉的上市時(shí)間普遍推遲，一些老顧客一直在問(wèn)消息，也有一些買(mǎi)點(diǎn)烏牛早嘗鮮。“目前市面上的烏牛早一部分來(lái)自千島湖、遂昌和松陽(yáng)，一部分來(lái)自貴州，價(jià)格在600-1000元/斤左右。”而在西湖茶葉市場(chǎng)，烏牛早的銷(xiāo)量更大一些，攤主趙偉力介紹，一周時(shí)間，他就賣(mài)掉了3000多斤遂昌的烏牛早。“220元一斤，量大可以再便宜點(diǎn)。”

杭州杭源茶葉有限公司總經(jīng)理葛杭平表示，“現(xiàn)在市面上的茶葉有四川竹葉青、雀舌、小葉苦丁等品類(lèi)，但浙江境內(nèi)還是以烏牛早為主。”

西湖龍井還需等待

部分芽頭已萌發(fā)

烏牛早早早上市，西湖龍井還要再等等。在西湖區(qū)的龍井村，一位茶農(nóng)介紹，現(xiàn)在部分龍井的嫩芽已經(jīng)萌發(fā)，尤其是向陽(yáng)的這一面，長(zhǎng)勢(shì)非常好。“從3月1日杭州正式入春開(kāi)始，我們就一直密切關(guān)注著茶葉的動(dòng)態(tài)。”據(jù)他推測(cè)，如果天氣一直晴好，最快可以在15號(hào)到20號(hào)之間開(kāi)始采摘第一批次西湖龍井。

除了茶農(nóng)，西湖龍井茶協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)商建農(nóng)也密切關(guān)注著天氣狀況。“新一輪的冷空氣帶來(lái)明顯降溫，天氣預(yù)報(bào)顯示7號(hào)的最低氣溫在4攝氏度左右。茶農(nóng)需要繃緊神經(jīng)，避免霜凍損害芽頭。”

(實(shí)習(xí)生 高金紫威 記者 朱光函)