大暑過后，氣溫節節攀升。

在鄂州市梁子湖綠色食品開發有限公司院內，73歲的楊裕才正在抽檢蜂蜜胡柚茶的質量和成色。這一批胡柚茶將通過快遞，及時發往北京、上海等大城市。

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1994年，自楊裕才從浙江省常山縣引進胡柚后，胡柚在鄂州的種植面積一度超過5萬畝，并迅速成為農民致富的“寶貝疙瘩”，成為鄂州市地標產品，深受消費者喜愛。

楊裕才近照。（金康 攝）

臨危受命：浙江常山引進胡柚

楊裕才1950年2月出生，1969年在鄂州市梁子湖區沼山鎮洪內小學教書，1972年被保送至鄂州市三江師范學習。之后，學成歸來的楊裕才先后擔任梁子湖高中后勤主任、洪內小學校長、梁子湖區教育局副主任督學。

1993年，梁子湖區組織部門任命楊裕才為沼山林場場長。當時沼山林場猶如涸轍之鮒，告貸無門，產業發展一潭死水，40名職工工資長期沒有著落，信訪不斷。

受命于林場危難之際的楊裕才，開始對林場進行了翻天覆地的改革——他打破職工的“鐵飯碗”，所有林場職工試行合同制用工。開展多元化經營，開展勞動競賽，實現自給自足。

“沼山林場改革，走在全省林業系統改革前列，極大地激發了員工積極性，沼山胡柚就是當時改革的產物。”楊裕才說。為此，他先后獲得“鄂州市勞動模范”“鄂州市優秀單位股工作者”“全國綠化獎章”等榮譽稱號。

據介紹，沼山林場面積9900畝，主要經濟作物為杉木、油茶、雜灌林，各占三分之一。改革后的林場，成立11個競賽單元，每個單元在管理林場的同時，緊跟市場，謀求出路。

當時，油茶林種植面積3000畝，茶品單一，油料質量不高，產油量低，經濟效益低下。鑒于此，1993年，鄂州市林業局副局長廖友賢帶隊，前往浙江考察學習胡柚種植技術。

楊裕才清晰記得，“1993年8月，廖友賢帶著我和其他同志，車子走了一天一夜，才抵達浙江省衢州市常山縣。考察組前前后后花了一個多星期時間，跑遍了常山縣所有的林場。”

期間，考察組對胡柚的品質特征、營養價值、藥用價值進行充分調研，同時比對了常山和鄂州的土壤地貌、水文和氣候情況。大家一致認為，在梁子湖地區種植胡柚，具有光明的前景。

沼山胡柚種苗繁育中心。（金康 攝）

好事多磨：胡柚發展一波三折

1994年，帶著使命，帶著憧憬，帶著40多名職工的期盼，楊裕才花了一萬元，從常山縣柑桔研究所引進10000株胡柚苗圃。

“那時候，我帶著林場幾名職工，駕駛一輛老舊小型貨車，天黑時到達江西省景德鎮市，第二天天微亮我們就立馬啟程，直到下午五點鐘才到達常山縣。”楊裕才回憶道。

回到鄂州沼山后，楊裕才興奮不已，他將沼山林場200畝沃土騰出，種植5000株胡柚，隨后他在洪內村、牛山村分別種植2000株胡柚。種植期間，鄂州市林業局副局長廖友賢帶著技術人員，前往沼山林場，對胡柚種植進行現場技術指導。

楊裕才說，胡柚是“常山三寶”之一，上個世紀80年代中期，常山就涉足胡柚深加工，胡柚也隨之成為常山縣的農業支柱產業之一，受到市場追捧和喜愛，成果每斤售價高達兩元。

1995年，時任梁子湖區沼山鎮黨委書記夏子卿，要求在沼山鎮牛山村發展萬畝胡柚基地，農戶房前屋后種植胡柚。

“1996年，沼山胡柚開始掛果。胡柚果子呈金黃色，很是誘人，市場價兩塊錢一斤，供不應求。”楊裕才說，每畝胡柚林掛果在4000斤以上，這給農民帶來實實在在的收入。

1997年、1998年、1999年，連續三年，沼山鎮加大胡柚產業的投入力度。1999年，胡柚種植面積達到兩萬畝，禮盒包裝胡柚產品受到鄂州市民的喜愛，胡柚果品全部實現本地化銷售。

看到市場“錢景”好，更多的周邊鄉鎮涌入進來。截止到2004年，鄂州市胡柚種植范圍從沼山鎮擴大至太和鎮、東溝鎮、涂家垴鎮等地，胡柚的面積也從2萬畝激增至5萬畝。沼山胡柚一舉成為全國第二大胡柚產地。

一擁而上的后果往往就是“一擁而下”。由于沒有進行充分的市場調研，再加上農民一窩蜂種植胡柚，有的農民甚至還在耕地上種植。此舉導致胡柚滯銷、價格暴跌，胡柚采摘成本甚至高于胡柚價格，大量胡柚爛在樹上、爛在地里，成果價格也從每斤2元跌至0.5元。

楊裕才在查看果子的生長情況。（金康 攝）

老驥伏櫪：推進胡柚融合發展

1999年，楊裕才被調回教育系統。2003年，楊裕才從梁子湖區教育局副主任督學的崗位上退居二線。

“果賤傷農，有的果農砍掉胡柚樹，有的果農不再對果林進行投入，有的果農對果林實行粗放式管理，有的果農將果樹作為景觀林出售……”看到這一幕幕，他痛心不已。

2008年，面對步入困境的沼山胡柚，年屆花甲的楊裕才決定對胡柚進行深加工，提高胡柚附加值，帶動村民致富。也就在這一年，“沼山胡柚”正式獲得國家地理標志產品。

經過前期市場調研，楊裕才決定主打灌裝蜂蜜胡柚茶品牌。當時，由于沒有解決冷庫儲藏和果實脫苦等問題，柚子茶口感遲遲得不到消費者認可，工廠連年虧損，楊裕才信心備受打擊。

2012年，韓國一名技術員來到梁子湖區，對楊裕才凍庫進行改造，解決了胡柚原材料保鮮問題，用戶隨時下單，工廠隨時生產，線上線下隨時銷售。凍庫的建成，還讓半成品蜂蜜柚子茶，實現物理自然脫苦，大受市場歡迎，成為暢銷品。

蜂蜜柚子茶。（金康 攝）

經過四五年的摸索和實踐，工廠的生產、經營逐漸走上了正軌，先后開發出胡柚茶、胡柚餅、胡柚面、胡柚果脯、胡柚飲料、胡柚酒等10多個品種，年產值超過千萬元。

2015年，楊裕才又投入1000多萬元，在沼山鎮流轉了1000多畝林地，發展胡柚采摘、研學等農文旅項目，現在該項目已經發展成為全市現代農業產業園、湖北省中小學生研學旅基地。

2020年，為提升胡柚產品品質，楊裕才請來了華中農業大學教授進行技術指導，并成立沼山胡柚種苗繁育中心，打造沼山胡柚標準化示范基地，對胡柚品種進行更新換代，大面積試種葡萄柚、春香柚、愛媛28、青皮葡萄柚等4個新品種。

“胡柚種植基地不僅帶動周邊100多位農民就業，而且帶動周邊村民致富。”為此，他還成立沼山胡柚產業合作社，對果農進行技術指導，給果農聯系銷路，讓果農更好、更快銜接市場。

除了推陳出新胡柚產品外，楊裕才還不斷嘗試企業轉型發展。經過10多年發展，梁子湖綠色食品開發有限公司已經成為一家現代化農業綜合性企業，成功打造了“沼山胡柚”“梁湖碧玉茶”“沼山茶油”等一批國家地標產品和國家有機認證產品。

功夫不負有心人。企業深加工生產的“蜂蜜胡柚茶”“果粒柚飲料”榮獲武博會“金獎農產品”“全國知名品牌農產品”和中國第二次林業博覽會“金獎農產品”；“梁湖碧玉”綠茶榮獲第六屆“中茶杯”特等獎，第七屆、第八屆“中茶杯”一等獎。

老驥伏櫪，志在千里。2022年12月28日，楊裕才一手創辦的梁湖碧玉成功在武漢股權托管交易中心掛牌，開啟了新征程。這一年，他72歲。

梁湖碧玉生態園。（金康 攝）

策劃：鄒霞、熊愛玲、胡曉炎

統籌：呂鑒蕾、陳穩定、陳燦

記者：王焱堯、阮瓊、陶輝

攝影：金康、曾達飛

致謝：鄂州市委老干部局、鄂州市檔案館