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湖北日報訊（記者陳莉霖、通訊員譚青青）5月10日從中國茶葉流通協(xié)會獲悉，2023“宜紅杯”紅茶產(chǎn)品質(zhì)量對標結(jié)果揭曉，湖北選送的紅茶產(chǎn)品獲得12個特級、29個一級、17個二級，在全國同類產(chǎn)品中占比分別為40%、48%、31%。
2023“宜紅杯”紅茶產(chǎn)品質(zhì)量對標工作于5月6日在湖北五峰成功舉行。本次活動共收到來自全國17?。ㄗ灾螀^(qū)、直轄市）145家企業(yè)選送的有效樣品203個。
活動全程嚴格遵守“公平、公正、公開、公益”的原則，由國內(nèi)6位茶葉感官審評專家參照《茶葉感官審評方法》（GB/T 23776-2018）要求操作，從茶葉外形、湯色、香氣、滋味、葉底五個方面與紅茶現(xiàn)行標準進行綜合比對。經(jīng)組委會復議確認，針對全部有效報送樣品，最終確定30個樣品達到特級產(chǎn)品標準要求、60個樣品達到一級產(chǎn)品要求、55個樣品達到二級產(chǎn)品要求。
