湖北日報訊（記者劉潔、通訊員任艷紅）4月7日獲悉，下半年中百生鮮擬開首家中百大廚房社區專賣店，打通社區“最后一公里”。

中百集團武漢生鮮食品加工配送有限公司位于江夏經開區國家農業科技園區產業基地內，每天生產各類豆制品、中西式面點、鮮食團膳、沙拉凈菜等產品，除滿足全省1500余家中百倉儲、社區超市、中百羅森、永旺等商超生鮮食品經營及配送服務外，還向湖南、廣東等地供貨。

中百生鮮的鮮食產品種類近千種，所以供應到商超常常是品種多、數量少的情況，消費者常買不到特定的產品。

針對這一問題，4月7日，該公司副總經理梅馨告訴湖北日報全媒記者，下半年會在武漢開設首家中百大廚房社區專賣店，打通社區“最后一公里”，直接服務老百姓。

中百大廚房社區專賣店相當于小型的“鮮食儲備廠”，主打各類3R（即熱即食即烹）鮮食產品，品種和數量比普通商超更全、更多。當產品數量有限時，公司也會優先供應專賣店，讓老百姓在這里能夠買到想買的產品。

消費者既可以在店內食用盒飯、飯團、便當等即食產品外，也可以購買洗好、切好、搭配好的預制菜，回家后直接烹飪。

梅馨介紹，公司將加快打造生鮮凈菜、預制菜生產銷售體系，滿足快速變化的消費新需求。