吉林省地處世界三大黑土區，是享譽世界的“黃金玉米帶”“黃金水稻帶”。作為國家糧食主產區和重要商品糧基地，吉林用全國4%的耕地產出6%的糧食、提供10%的商品糧。2024年，全省糧食產量再創歷史新高，達到853.2億斤、穩居全國第四位。
“保障國家糧食安全，是農業大省、糧食大省的政治責任。”2025年2月8日上午，習近平總書記在聽取吉林省委和省政府工作匯報，為吉林省現代化大農業發展指明了方向：“吉林要以發展現代化大農業為主攻方向，完善強農惠農富農支持制度，統籌發展科技農業、綠色農業、質量農業、品牌農業。”
多年來，吉林省持續深化糧食品牌建設，“白金名片”吉林大米與“黃金名片”鮮食玉米走上了全國人民的餐桌，“中國飯碗”裝上了更多更好的“吉林糧”。
好地配好種 暢銷玉米吉林產
脫皮、切頭去尾、清洗消毒、高溫滅菌、蒸煮、裝箱……吉林省農嫂食品有限公司(以下簡稱農嫂)生產車間內，只需4個小時，玉米便成為了炙手可熱的產品。“以前可沒想過咱黑土地里長出來的玉米棒這么受歡迎，都賣到國外啦。”農嫂副總經理劉友剛自豪地說。
2012年，農嫂這個專門做玉米產品的企業成立。規模小、沒名氣，品牌打不出去，好東西也賣不上價。這可咋辦？
“種子是糧食的‘芯片’，也是我們發力的重點。”劉友剛說，為提升玉米品質，公司與吉林省農業科學院玉米研究所合作，共同開展“吉林鮮食玉米優質品種試種推廣”項目建設，新品種“吉農糯9”實現規模化生產。此外，統一化種植、科技化管理、精細化加工，也讓玉米口感更好、產量更高。
談起企業的發展，劉友剛亮出一組喜人數據：“最開始我們每年最多能賣100萬穗玉米，現在每年賣七八千萬穗輕輕松松。而且發展訂單農業后，種植面積也由最開始的二三十公頃發展到了2000多公頃。”
把好糧食變成好食品，產業發展更有奔頭。如今，農嫂已發展成為集研、種、產、銷為一體的全產業鏈食品加工企業，年生產加工能力可達8萬噸，年可實現總產值2.5億元。“我們還研發了甜玉米汁、玉米面等30多類產品，帶大家解鎖鮮食玉米的‘多種吃法’。”劉友剛說，為了讓吉林省的鮮食玉米“走”出去，農嫂不斷開拓銷售渠道，產品已遠銷22個國家和地區。
13年時間，農嫂的銷量、種植面積呈七八十倍增長，收益更是不言而喻。而這只是吉林省鮮食玉米產業高質量發展的一個縮影。
據悉，吉林省連續多年在公主嶺市建設吉林省中高端鮮食玉米品種試驗示范基地，優選省內外近600個品種錯峰種植，優化品種結構，筑牢發展根基。目前，吉林省鮮食玉米種植面積近238萬畝，產量達24億穗。鮮食玉米團體標準、鮮食玉米全產業鏈標準也相繼出臺，助力產業進一步健康發展。
提品質創品牌 黑土地上稻花香
“長白山下果樹成行，海蘭江畔稻花香”。光東村位于吉林省東部的延邊朝鮮族自治州，地處“世界黃金水稻帶”。“嗎西達”品牌大米就從這里走出來。
2009年，光東村青年金君在村里辦起有機大米農場，成立了大米加工公司，嘗試帶領鄉親們走出一家一戶的小規模耕種方式。“以前大米基本是在本地銷售，好大米賣不上好價錢。”經過思索，他們找到了突破方向——創立品牌。
“我們的目標就是種出人人稱贊的好米，朝鮮族語‘嗎西達’就是好吃、美味的意思，于是我們就用這個既具有當地特色、又能代表我們創業初心的詞語作為我們的品牌。”金君說。
為了讓品牌走出去，金君去了許多地方考察，并請農技專家為水稻種植提供科技支持，使老品種得到了改良，米粒變得更精、更細、更香。“2023年，依托我們村里的有機大米農場，吉林和龍稻米科技小院揭牌成立，相關專家在這里開展水稻育苗和提質增效技術試驗與示范，更是為村里大米產業的發展加了把勁兒。”金君笑著說，這些年，有了科技賦能，不僅水稻品種得到改良，就連稻田管理也是省時省力又高效，“我們還用上了物聯網監控系統，田里有啥問題，都逃不過科技的‘火眼金睛’。”
“如今，村里的水稻更優質，也更受大家歡迎。”光東村黨支部書記金憲說，農旅融合也給村里的稻米產業帶來了活力，不少游客到村里旅游嘗過我們的大米后，都會特意買些帶回去，味美質優的大米已經成了光東村的“金字招牌”。
這般稻花飄香的盛景，也同樣出現在吉林西部曾經“種啥啥不長”的鹽堿地上。30多年間，吉林省農業科學院老中青三代科技人員，堅持在白城市鎮賚縣嘎什根鄉進行鹽堿地水稻種植技術攻關研究、試驗和推廣，讓水稻在這片鹽堿地上扎根，產量更多，質量更優。
“去年，吉林省開展‘吉林大米分級分類’，我們的大米都有了‘吉林大米身份證’。吉林大米大數據平臺也讓我們吉林好米的品牌得到保護，品質得以保證。”吉林鎮賚縣大屯鎮英臺農機農民專業合作社理事長任志國說。
深挖掘強推介 “雙金名片”越擦越亮
“我們已經備齊了種子、農資，就等著過兩天暖和暖和開始春耕了，今年一定還會有個好收成。”讓榆樹市坤泰農產品有限公司總經理宋曙光期待的，是公司的控糖米項目。
“歷經近兩年的種植實驗、論證、臨床、市場調查等階段，我們與中國農科院合作研發控糖水稻(功能性粳稻新品種，適用于糖尿病人)，終于在2024年‘落戶’榆樹，為榆樹帶來一次新的農業變革。”宋曙光介紹，2024年，200多公頃的控糖水稻至少為農民增收100萬元以上。
在深入挖掘產品優勢、賦予產品獨特價值的同時，榆樹市還加強走出去宣傳推介，擦亮吉林“雙金名片”。
“去年6月份，吉林糧食品牌華南地區招商巡講榆樹專場在福建泉州和廈門舉辦。60余家福建糧食經銷商參與活動，現場達成糧食購銷合同20000噸，總金額達1億元。”談及榆樹大米、鮮食玉米產業的發展，魏坤打開了話匣子：“每次推介會，省、市糧儲局都是既給好政策，又提供資金支持，這不僅為我們解決了很多‘走出去’的難題，也讓我們心里更踏實、更有底。”
而長春市舉辦的一場極具科技范兒的推介會，也讓吉林的“雙金”產品在全國范圍內的品牌影響力、競爭力進一步提升。
2024年10月，豐收之際，作為人民網“萬商萬品 萬象煥新——百日直播行動”的首場直播活動，長春大米暨長春鮮食玉米武漢推介會在人民網“夢幻靈境”武漢AI展演中心舉行。“這既是長春與武漢的夢幻聯動，也是美食品鑒與科技展演的深度融合。”長春市糧食和物資儲備局副局長王大志認為，有了科技力量的加持，吉林的優質糧食推介走出了“新”路。
“糧食也要打出品牌，這樣價格好、效益好。”10年前，習近平總書記到延邊朝鮮族自治州考察調研時的殷殷囑托，化為吉林省“爭當現代化農業排頭兵”的具體實踐。
2025年一開年，吉林再次釋放出農產品品牌建設的強烈信號：
2月25日，吉林省發布《吉林大米品牌建設三年規劃(2025—2027年)》，明確了做強品牌體系、加強育種技術創新攻關等4方面21項重點任務；
4月8日，召開吉林大米、吉林鮮食玉米春季營銷宣傳活動暨公用品牌廣告語首發儀式，創新推出“好在天然、貴在品質，吉林大米因為綠色所以出色 ”吉林大米公用品牌廣告語和“一帶金黃、天賜之禮，吉林鮮食玉米在這等你”吉林鮮食玉米公用品牌廣告語，以此拉開了2025年“吉字號”糧食品牌建設的序幕，標志著吉林大米生態網鏈建設按下“快進鍵”；
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發展藍圖已經繪就，前進號角振奮人心。吉林這片“因糧而生、依糧而興、向糧圖強”的熱土上，正播種著糧食產業高質量發展的新希望。
