浙江省農業(yè)技術推廣中心主任應偉杰、古茗聯合創(chuàng)始人阮修迪共同展示了由龍井茶證明商標管理辦公室合作推出的龍井茶新茶飲標識。古茗所有門店使用的龍井茶，均已在龍井茶證明商標溯源管理系統中備案。
圖為“新茶飲龍井茶首家合作品牌”聯名LOGO發(fā)布儀式現場
浙江省農業(yè)技術推廣中心副主任金子晶詳細介紹了龍井茶證明商標溯源標識及使用管理方法，并表示“古茗門店的每箱龍井茶外箱上都貼了溯源標識，掃碼可追溯到具體產區(qū)，這是傳統茶產業(yè)與數字技術的深度融合。以“龍井茶證明商標溯源標識”使用為切口，通過供應鏈中上下游關聯企業(yè)的清晰臺賬和有效佐證材料，實現從茶園到產品的全鏈追溯。”溯源標識的的推出，可以讓消費者清晰了解龍井茶原產地及檢測報告等信息，這一舉措進一步強化了消費者對古茗龍井系列采用正宗龍井的認可感與信賴感。
古茗聯合創(chuàng)始人阮修迪則表示，截至目前，古茗的龍井系列飲品已經累計售出近8000萬杯，相當于使用了超2000噸龍井茶鮮葉。今年更有產品升級，在出品包裝上，每一杯龍井茶飲都會貼上新茶飲龍井茶合作品牌標識，讓消費者可以喝得放心。”
古茗聯合創(chuàng)始人阮修迪在會上分享
據了解，今年古茗再次升級共推出了四款龍井系列新品，分別是西子龍井春、龍井香青團、云頂抹茶龍井及清飲龍井。古茗將鮮爽甘醇的龍井茶底與優(yōu)質牛乳、創(chuàng)意青團小料及綿柔順滑的抹茶奶蓋一一搭配，致力于為消費者帶來不同層次的龍井風味體驗。無論是想喝健康的純茶還是料多多的奶茶，在古茗門店，消費者都能找到屬于自己的那一杯。其中，作為古茗龍井系列的爆款口碑產品——“龍井香青團”，今年尚未正式上新，便在各大社交平臺上引發(fā)熱議，被眾多網友呼喊“求回歸”。“龍井香青團”這款產品創(chuàng)新性地將江南時令艾草青團與正宗龍井茶底相結合，龍井茶香與Q彈的青團小丸子搭配，呈現出了別具一格的口感。在2024年春季上新之時，“龍井香青團”的單日銷量峰值高達46萬杯，成為新茶飲市場春季的爆款標桿。
為保證消費者喝到最佳的龍井風味，古茗憑借強大的“硬”實力，為每一杯龍井飲品的品質保駕護航。古茗的研發(fā)團隊不僅深入源頭產地找尋原料好茶，還自建了茶葉工廠，以行業(yè)高標準做好茶葉深加工，保證每一包茶葉的品質與風味。
此外，古茗近年來持續(xù)深耕冷鏈供應鏈的建設。最新數據顯示，古茗的倉儲基礎設施由22個倉庫組成，總建筑面積約為22萬平方米，包括逾6萬立方米、可支持不同的溫度范圍的冷庫。約75%的門店位于倉庫的150公里范圍內，向約97%的門店提供兩日一配的冷鏈配送服務。這種精細化的供應鏈管理方式，可以最大限度保證原材料的新鮮與穩(wěn)定。
此次古茗與浙江省農業(yè)技術推廣中心、龍井茶證明商標管理辦公室的合作，更是體現了古茗對于中國茶文化的傳承和新表達。古茗希望以茶飲為媒，讓龍井茶走入年輕人的日常生活，讓更多消費者感受到浙江文化的創(chuàng)新與底蘊，感受中國茶文化的魅力，而這也是古茗對于中國茶文化傳承的初心。
