湖北日?qǐng)?bào)訊（記者李朝霞、通訊員王靈兒）1月8日，“首屆武漢煨湯滋補(bǔ)美食節(jié)”（以下簡(jiǎn)稱(chēng)“煨湯美食節(jié)”）開(kāi)幕，80個(gè)餐飲品牌旗下近600家餐飲門(mén)店參加。

據(jù)悉，煨湯美食節(jié)為期一個(gè)月，從1月8日（臘月十七）持續(xù)至2月8日（正月十七），參與餐廳推出禽類(lèi)湯、火鍋湯、畜肉湯、海鮮湯等四類(lèi)。武漢餐飲業(yè)協(xié)會(huì)要求參加煨湯美食節(jié)的所有餐飲門(mén)店供應(yīng)湯品必須選擇優(yōu)質(zhì)食材，運(yùn)用武漢煨湯傳統(tǒng)工藝，煨制特色好湯。參加的企業(yè)統(tǒng)一加掛“暢想消費(fèi) 樂(lè)購(gòu)武漢”活動(dòng)logo。

據(jù)介紹，活動(dòng)結(jié)束后，武漢餐飲業(yè)協(xié)會(huì)將邀請(qǐng)專(zhuān)業(yè)人士明察暗訪，結(jié)合消費(fèi)者評(píng)價(jià)評(píng)選出“首屆武漢十大滋補(bǔ)好湯”“首屆武漢十佳煨湯達(dá)人”。若受表彰湯品企業(yè)與煨湯達(dá)人有意愿，其煨湯秘方將拍賣(mài)給預(yù)制菜生產(chǎn)企業(yè)，助力湖北農(nóng)業(yè)發(fā)展及鄉(xiāng)村振興。

(相關(guān)資料圖)

參加“首屆武漢煨湯滋補(bǔ)美食節(jié)”的餐飲品牌如下：

1.湖北三五醇酒店

2.湖錦酒樓

3.武漢艷陽(yáng)天酒店

4.武漢小藍(lán)鯨酒店

5.大米先生

6.武漢市九九緣餐飲管理有限公司

7.武漢回歸大自然酒店管理有限責(zé)任公司

8.中州府生態(tài)園

9.天天漁港

10.稻園谷莊 魚(yú)頭泡飯

11.武漢公民花園酒店有限公司

12.賢和悅酒店投資管理公司

13.圓銀甲餐飲管理有限公司

14.武漢市麗華園酒店管理有限公司

15.和記鯰魚(yú)

16.壹?jí)K柒·魚(yú)頭泡飯

17.太景園餐廳

18.印象成都

19.雅和睿景悅宴 武漢雅和睿景生態(tài)園酒店

20.武漢德膳舫花園酒店

21.武漢老村長(zhǎng)私募菜餐飲有限公司

22.和鳴宴

23.東升鮰回館

24.艷陽(yáng)天旺角華美達(dá)酒店

25.湖北艷陽(yáng)天旺角工貿(mào)發(fā)展有限公司

26.武漢匯銀雙湖園酒店服務(wù)有限公司

27.武漢利貝增商貿(mào)有限公司雙湖園酒店

28.武漢雙宴湖韻餐飲服務(wù)有限公司

29.湖北尋源記餐飲管理有限公司

30.武漢中南花園酒店

31.武漢市千滋百味酒店管理有限公司

32.武漢市王府花園酒店管理有限公司王府井金橋店

33.武漢市王府花園酒店管理有限公司小王府店

34.老八門(mén)湖北菜

35.武昌寶通寺素食館

36.雅和睿景花園酒店

37.雅和睿景藝術(shù)餐廳

38.百艷青花

39.武漢紅鼎豆撈餐飲股份有限公司

40.武漢市辛香味酒店管理有限公司

41.武漢楚魚(yú)王華農(nóng)分店

42.武漢宴禧樽餐飲管理有限公司

43.武漢楚采餐飲管理有限公司

44.武漢市晴天餐飲有限責(zé)任公司（艷陽(yáng)天五里店）

45.武漢醉江月飲食服務(wù)有限公司

46.牛者燒肉武漢餐飲服務(wù)有限公司

47.老鄉(xiāng)雞

48.關(guān)山哈樂(lè)城肖記店

49.武漢市藕鼎記餐飲有限公司

50.武漢市印象老漢口餐飲有限公司

51.武漢友誼國(guó)賓酒店國(guó)賓樓

52.武漢沁沫亭餐飲管理有限公司

53.武漢劉胖子家常菜有限公司

54.上海人家餐廳

55.武漢鑫阿丹園光谷國(guó)際酒店有限公司

56.武漢艷陽(yáng)天商貿(mào)

57.九龍大酒店

58.鴿味奇煮

59.東方滋補(bǔ)私房菜

60.潮江宴

61.王大廚鄉(xiāng)土菜

62.錦依味

63.巨浪美食

64.荔晶荔灣

65.茶港

66.武漢稻盛禾餐飲管理有限公司

67.肖記公安牛肉魚(yú)雜

68.家宴印象酒店

69.瑪雅漁村 胖胖漁村

70.老鄉(xiāng)雞湖北所有餐廳

71.楚天粵海國(guó)際大酒店

72.U你天然調(diào)味

73.武漢東鑫酒店管理有限公司

74.武漢濱湖美景酒店有限公司

75.武漢食尚坊酒店管理有限公司

76.武漢皇家格雷斯大酒店

77.江灘印象&喜舍

78.味掌柜餐飲

79.水樂(lè)棠餐廳

80.潮粵香海鮮酒樓