極目新聞記者 黃佳琦

據《華盛頓郵報》16日報道，一場大規模的禽流感浪潮蔓延美國27個州，感染了近2700萬只雞，迫使許多農民銷毀他們的家禽以防止進一步擴散。這導致雞蛋最近幾周價格飆升。

這種病毒影響了許多不同的鳥類物種，包括企鵝和禿鷹。不過它在家禽中的傳播速度很快，特別是在為了下蛋而飼養的雞中。

15日，美國農業部宣布了愛達荷州的兩個雞群暴發禽流感，自2月以來，美國已有27個州出現禽流感病毒，2700萬只雞和火雞被感染。

根據美國農業部的數據，11月份一打雞蛋的價格在1美元（6.4人民幣）左右。現在，這個價格是2.95美元（18.8人民幣），而且還在上漲。

農業數據平臺的高級研究分析師格雷迪·弗格（Grady Ferguson）說，到目前為止，美國約有1.3%的雞和約6%的火雞受到了這次疫情的影響。

他說，除了雞蛋的價格上漲之外，消費者“還將看到所有烘焙食品和各種加工食品（從紙杯蛋糕到沙拉醬）的價格上漲。”