極目新聞記者 林楚晗
“野棠花落，又匆匆過了，清明時節(jié)。”又是一年清明時，農(nóng)歷三月初五，清明節(jié)，亦稱踏青節(jié)，二十四節(jié)氣之一，有清潔明亮之意。當(dāng)此時節(jié)，草長鶯飛，氣清景明，萬物生機(jī)勃勃，它不僅是人們踏青游玩、享受春光的美妙時節(jié)，也是一個中華民族禮敬祖先、弘揚孝道的傳統(tǒng)節(jié)日。在2006年，清明節(jié)被列入第一批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。清明節(jié)怎么由來的？清明節(jié)又有哪些習(xí)俗呢？ 4月2日，江漢大學(xué)人文學(xué)院院長、教授，江漢大學(xué)非遺研究中心主任莊桂成接受極目新聞記者專訪，為讀者詳解。
只知清明節(jié)，可知寒食節(jié)？
清明節(jié)是如何由來的呢？說起清明節(jié)的由來，莊桂成告訴記者，清明節(jié)歷史十分悠久，最早能追溯到上古時代的先祖信仰與春祭禮俗。“現(xiàn)在的清明節(jié)是融入了寒食節(jié)，原本清明節(jié)與寒食節(jié)是兩個節(jié)日，后來民間逐漸將它們合二為一，成了現(xiàn)在的清明節(jié)。”
如果現(xiàn)在問年輕人寒食節(jié)是什么，可能很少人能回答上來，但其實這個節(jié)日曾在中華大地上了延綿了兩千多年，被稱為中國民間第一大祭日，更是漢族傳統(tǒng)節(jié)日中唯一以飲食習(xí)俗來命名的節(jié)日。只因伴隨著歲月的流逝，寒食節(jié)已悄悄地融入了清明節(jié)。
莊桂成告訴記者，寒食節(jié)相傳是為了紀(jì)念春秋時期介子推而設(shè)立的。“還有一種說法是，寒食節(jié)是沿襲了遠(yuǎn)古的改火舊習(xí)。”每到初春季節(jié)，氣候干燥，不僅人們保存的火種容易引起火災(zāi)，而且春雷發(fā)生也易引起山火。古人在這個季節(jié)要進(jìn)行隆重的祭祀活動，把上一年傳下來的火種全部熄滅，稱為“禁火”。然后重新鉆燧取出新火，作為新一年生產(chǎn)與生活的起點，謂之“改火”。而在這段無火的時間里，人們必須準(zhǔn)備足夠的熟食以冷食度日，即為“寒食”，故而得名“寒食節(jié)”。
歷史上，寒食節(jié)在夏歷冬至后105日，也就是清明節(jié)前一二日。因為兩節(jié)時間相近，久而久之，便合為一個節(jié)日。雖在當(dāng)下，寒食節(jié)鮮有人知，但人們約定俗成，不在清明節(jié)當(dāng)日祭祖，而選在其前一兩日掃墓，這也是寒食節(jié)習(xí)俗的痕跡。
掃墓祭祖是最重要的一項習(xí)俗
在清明節(jié)眾多習(xí)俗中最重要的一項也是沿襲久遠(yuǎn)的習(xí)俗就是掃墓祭祖，這是從古代社會開始上至皇親貴族下至平民百姓都認(rèn)同的傳統(tǒng)習(xí)俗。莊桂成告訴記者根據(jù)史書記載，早在秦漢的時候，祭祖就已經(jīng)成為人們生活中不可或缺的禮俗活動。
每逢清明時節(jié)，家家戶戶到墳前祭奠先祖，有的地方將銅錢狀紙錢連成串掛于墳頭，湖北多地的古籍也都記載了這一傳統(tǒng)，如《黃州府志》記載：“清明，郡之民各于是日祭掃墓下，祭畢宴飲，掛紙錢于冢上而去。”《枝江縣志》記載：“拜掃墳?zāi)梗瑨旒堝X于竹枝。”《隨州志》也記載：“作紙幡掛于墳上。”這多是由清明前的寒食禁火風(fēng)俗所致，紙錢只能象征性掛起來，表示生者對死者的懷念。后來隨著寒食禁火習(xí)俗的松懈，火在祭祀時顯得尤為重要。
在談起清明為什么會定在草長鶯飛的四月時，莊桂成教授表示因為清明正是初春時節(jié)，草木萌生，而且雨水豐富。人們擔(dān)心先人的墳?zāi)归L滿荒草或者因為雨水沖刷而塌陷，所以就要親自去察看修葺，給墳?zāi)固砩闲峦痢⑶宄s草，在墓前擺上供品、焚燒紙錢，用以表達(dá)對于死者的追悼和懷念之情，而其中更重要的一個原因就是由祖先崇拜產(chǎn)生的家族親情觀念。
除了掃墓，清明時節(jié)，風(fēng)和日麗，楊柳垂絲的清明時節(jié)也是放飛風(fēng)箏的季節(jié)。在清明節(jié)放風(fēng)箏都有哪些寓意呢？面對記者的疑惑，莊桂成解釋道，“古代放風(fēng)箏是一種迷信的巫術(shù)行為，古人認(rèn)為放風(fēng)箏可以放走穢氣，風(fēng)箏放上天后，故意剪斷牽繩兒，期盼消災(zāi)祛難，所以民間習(xí)俗中，風(fēng)箏斷了線，落在誰家的房頂上或院子里，那么，那家主人就趕緊把風(fēng)箏壓在‘鎮(zhèn)石’下且放鞭炮驅(qū)邪。”
莊桂成表示，清明時節(jié)春光明媚、草木吐綠，大家可以在春光中，感受傳統(tǒng)民俗的魅力。
清明只知食青團(tuán)？吃地米菜煮雞蛋用來祈福
因寒食節(jié)禁火，所以家家戶戶都吃冷食，才有了“寒食”之稱。在清明時節(jié)，人們常吃的青團(tuán)、馓子等節(jié)日食物，也保留了“寒食”的風(fēng)俗。當(dāng)下，青團(tuán)成為了近幾年來的“網(wǎng)紅”食品，街頭大大小小的商戶們已在清明節(jié)前打起了廣告，青團(tuán)更衍生出了各種新奇的吃法和“奇葩”的口味，如巧克力青團(tuán)、螺螄粉青團(tuán)等。
“但其實在清明時節(jié)，我國很多地方都有吃雞蛋的習(xí)俗，在湖北恩施土家族一些地區(qū)還保留了這一習(xí)俗，通常在清明節(jié)前后用地米菜煮雞蛋吃，預(yù)示著驅(qū)病健體，達(dá)到預(yù)防疾病的心理目的。”關(guān)于清明蛋的吃法和寓意，莊桂成表示各個地方大同小異，多是一種祈福心理所致。普遍的做法通常將雞蛋煮熟，然后染上各種顏色分發(fā)給家人或親朋一起吃，據(jù)說可以保佑身體健康、長壽。在恩施土家族等地區(qū)，通常在清明節(jié)前后用地米菜煮雞蛋吃，預(yù)示著驅(qū)病健體，達(dá)到預(yù)防疾病的心理目的。
莊桂成說，作為農(nóng)耕時代的歲時節(jié)日，與清明節(jié)相關(guān)的許多習(xí)俗已消亡，但節(jié)日背后所承載的文化、信仰和精神卻依然在傳承，“清明節(jié)可以增強(qiáng)民族凝聚力，弘揚家國情懷，而在緬懷和希冀之間，珍視當(dāng)下的美好，這就是清明節(jié)對于現(xiàn)代中國人的意義。”
（資料圖來源于新華社）
