1萬噸中央儲備凍豬肉于6月18日下午通過競價交易進行投放。北京青年報記者從華商儲備商品管理中心了解到，這是今年內我國第21次投放中央儲備肉，累計投放量將達到39萬噸。根據交易規則，在交易的時間內按照“同等條件下價高者優先、時間優先” 的原則確定成交企業、成交數量和成交價格。 根據華商儲備商品管理中心發布的《關于2020年6月18日中央儲備凍豬肉投放競價交易有關事項的通知》顯示，6月18日將出庫投放的中央儲備凍豬肉包括進口凍豬肉和國產凍豬肉。進口凍豬肉質量均符合中國進口凍豬肉相關標準，經國家檢驗檢疫機構檢驗檢疫合格。國產凍豬肉包括Ⅱ號、Ⅳ號分割凍豬瘦肉，25公斤/箱;根據代儲單位提供的動物產品檢疫合格證、肉品品質檢驗合格證和第三方出具的產品檢測報告，產品質量合格。北京青年報記者了解到，此次投放凍豬肉的代儲單位包括中國食品集團、中糧肉食、北京二商肉食、青島中和盛杰、蕪湖雙匯。
北青報記者注意到，此次中央儲備凍豬肉的投放是在近期國內豬肉價格在連續下滑后有所反彈的背景下進行的。根據農業農村部近期監測數據顯示，6月11日全國農產品批發市場豬肉平均價格單日上漲1.7%，6月15日較上周五上漲1.5%，6月16日又較6月15日上漲1.1%。
