10月19日，第三屆中國糧食交易大會在福州開幕。福建省委書記、省人大常委會主任于偉國出席開幕式，福建省委副書記、省長王寧，國家發展改革委黨組成員、國家糧食和物資儲備局黨組書記、局長張務鋒共同為交易大會啟動開幕并致辭。

張務鋒在致辭中指出，自2018年創意舉辦以來，中國糧食交易大會，見證和推動了中國特色糧食安全之路越走越寬廣，我們牢記“中國糧食、中國飯碗”的殷殷重托，堅決守住管好“天下糧倉”，著力提高國家糧食安全保障能力;見證和推動了優質糧食工程建設和糧食產業高質量發展，我們抓好產業鏈、價值鏈、供應鏈“三鏈協同”，促進優糧優產、優購、優儲、優加、優銷“五優聯動”，實現糧食產業創新發展、轉型升級、提質增效;見證和推動了全國糧食產銷合作和企業互利共贏，各地糧食業界精英相聚大會、以糧會友，各類名優特色產品薈萃一堂、競展風采，交易大會已經成為糧食企業交流合作的大舞臺、好平臺。

張務鋒強調，本屆交易大會在全球高度關注糧食安全的大背景下，在統籌推進疫情防控和經濟社會發展的新形勢下順利舉辦，有利于賦能全產業鏈發展，促進糧食供應鏈穩定，在更高層次上實現糧食供需動態平衡，更好地服務保障國家糧食安全、更好地服務構建新發展格局、更好地服務新時代人民群眾對美好生活的需求、更好地服務脫貧攻堅和鄉村振興、更好地服務糧食流通現代化。

王寧指出，糧食安全是國之大事，福建省委、省政府始終牢記習近平總書記重要囑托，認真落實糧食安全省長責任制，堅持自力更生與“引糧入閩”雙管齊下，連續舉辦了十五屆糧食產銷協作福建洽談會，先后從協作省份調入糧食近9000萬噸，有效保障了3900多萬福建人民的糧食供應安全。福建將以此次交易大會為契機，多措并舉抓好糧食生產、儲備、流通能力建設，持續深化糧食產銷協作，堅決扛穩糧食安全重任。

本屆糧食交易大會以“聚優質、強產業、增活力、暢流通——建設糧食產業強國 扛起糧食安全重任”為主題，由中國國際貿易促進委員會糧食行業分會、國家糧食交易中心、福建省糧食和物資儲備局、福州市人民政府承辦。大會展覽面積7.5萬平方米，參展企業超過2600家，規模超過前兩屆大會。參會企業達成意向購銷糧食900余萬噸、投資推介項目47個，收集省際間戰略合作、產銷銜接、扶貧簽約項目七十余個。期間，舉辦全國糧食安全宣傳教育主題圖片展，舉行糧食政策和市場形勢分析會、福建省糧食產銷合作論壇、優質糧油品牌建設論壇、糧食產業數字化論壇、糧食機械裝備發展論壇、項目推介和現場簽約等系列活動。

青海省委常委、常務副省長李杰翔，福建省委常委、常務副省長趙龍，福建省委常委、福州市委書記林寶金，河南省人大常委會副主任李文慧，吉林省政府副省長李悅，安徽省政府副省長張紅文，新疆維吾爾自治區政府黨組成員黃三平，福建省政府副省長崔永輝，湖北省政協副主席王紅玲，福建省政協副主席林鐘樂，中儲糧集團總經理遲京濤，世界糧食計劃署駐華代表屈四喜，中國品牌建設促進會理事長、原國家質檢總局副局長劉平均，中國貿促會糧食行業分會會長、原國家糧食和物資儲備局副局長曾麗瑛，中國儲備糧集團黨組成員、副總經理魯曉東，中糧集團黨組成員、副總裁陳朗出席開幕式。國家糧食和物資儲備局黨組成員、副局長賈騫主持開幕式。