福州連江一攤販生產油條半成品時，超限量添加食品添加劑“硫酸鋁銨”，后在攤點售賣，日銷不符合安全標準的油條約300根，被查獲。近日，連江檢察院在辦理此案的同時，向當地市場監督管理部門發出《檢察建議書》，杜絕不符合安全標準的油條流向餐桌。

檢方介紹，2014年7月1日至2016年11月29日期間，連江男子陳某舜在鳳城鎮北岳村一處民房內，超限量添加食品添加劑“硫酸鋁銨”生產油條半成品，后將油條半成品拿到北門市場內油炸銷售，每天生產、銷售油條達到300多根。

連江檢察院審查認為，硫酸鋁銨不屬于國家禁止添加的食品添加劑，只是在用量和使用范圍上有規定。現有證據可以認定陳某舜在2014年至2016年期間，在攤點制作油條時添加小蘇打、明礬等非食品原料。陳某舜的油條經鑒定鋁含量426mg每千克，是國家安全標準(小于等于100mg每千克)的4倍多，屬于超限量添加。

近日，連江縣檢察院在辦理陳某舜生產、銷售不符合安全標準食品一案的同時，向當地市場監督管理部門發出《檢察建議書》，督促其履行職責。針對該縣城區其他流動攤販制售的油條也可能存在鋁超標的問題，在前期摸底排查的基礎上，檢察院偵監部門聯合公安機關、食藥品監管部門開展了油條鋁超標專項執法行動。偵監部門派出業務骨干會同公安民警、食藥品行政執法人員，對該縣的多個市場和流動攤點等重點區域、制售量大的攤點進行抽查。

經檢測機構檢測，被抽檢的4個攤販的油條成品、半成品的鋁殘留量均超出國家標準。食藥品監管部門已對不法攤點予以取締。