今年34歲的劉先生是個典型的重慶人，平時特別愛吃火鍋、燒烤、麻辣燙等路邊攤美食，幾乎沒兩天就要和朋友吃一次。可最近牙齒卻頻出狀況，牙齒看著越來越長，縫隙也變大了，要么動不動就牙疼，吃一口蘋果，就會留下明顯的血印。為此，他很不解。到醫院口腔科經過檢查后，醫生告訴他，他患有重度的牙周炎。
經過詢問，導致他牙周炎的元兇正是平時愛吃的火鍋、燒烤等這一類食物。據重慶知名口腔醫生胡炯輝介紹，牙周炎主要是由口腔內菌斑、牙結石在牙齒周圍長期累積造成的。主要表現為牙齦出血、紅腫、溢膿，牙槽骨吸收，牙齦萎縮等，是我國成人牙齒缺失的主要原因。常吃熱燙食物(火鍋、麻辣燙、燒烤等)，易導致牙齒敏感，牙齦萎縮，口腔粘膜受損。早期牙周炎自覺癥狀并不明顯，所以常不為一般人注意。
專家支招如何保持口腔健康
胡炯輝指出：首先注意口腔衛生，養成良好的衛生習慣。堅持做到早起及睡前刷牙、飯后漱口，了解并掌握正確的豎刷牙方法。有效提高牙齒及口腔的免疫能力，將牙周病扼殺在萌芽狀態;同時可選購合適的牙膏、牙刷、牙線，避免選擇不合適的口腔護理產品導致牙齦問題的惡化。
其次要養成健康的飲食習慣。要注意飲食結構要營養均衡，多吃白肉、蛋、蔬菜、瓜果等有益于牙齒口腔健康的食物;盡量少吃含糖食品，不抽煙，少喝酒，多吃富含纖維的耐嚼食物，有效增加唾液分泌，利于牙面及口腔清潔。
最后要密切注意牙周疾病的早期信號。如果在刷牙或吃東西的時候，出現牙齦出血的現象，要及早引起重視，這是牙齦有炎癥的表現，應盡早到醫院檢查診治，查看齦下牙石情況，以及牙齦萎縮的情況。定期進行口腔保健檢查。每半年或一年去醫院洗一次牙，及時除掉牙結石。
牙齒健康自測表
1、 牙齒出現1-3個上述癥狀，您的牙齒已處于亞健康狀態，應及時預防，以防惡化;
2、 牙齒出現3-6個上述癥狀，您的牙齒已處于非健康狀態，應盡快到專業口腔機構進行檢查治療。
