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本報(bào)訊連日來(lái)，甘肅省金昌市金川區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)農(nóng)村燒烤餐飲園開(kāi)展食品安全檢查，為廣大消費(fèi)者安心盡享燒烤樂(lè)趣提供保障。該局檢查人員從燒烤餐飲園的證照公示、食材采購(gòu)儲(chǔ)存和加工過(guò)程控制、餐具清洗消毒、制止餐飲浪費(fèi)、明碼標(biāo)價(jià)等方面進(jìn)行了全面檢查，并要求經(jīng)營(yíng)者嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任，提升食品安全管理水平。此次專(zhuān)項(xiàng)檢查共檢查燒烤餐飲園5家，針對(duì)檢查出的索證索票不全、場(chǎng)所衛(wèi)生環(huán)境差等問(wèn)題，檢查人員將進(jìn)行“回頭看”，確保問(wèn)題整改到位。
□王海燕
