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歡迎觀看本篇文章，小柴來為大家解答以上問題。怎樣煮板栗才能好剝殼，栗子易剝殼的煮法很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！

1、開水浸泡栗子去殼：將生栗子洗凈，倒入開水鍋中。一定要用開水淹沒栗子，蓋上鍋蓋。在沸水中浸泡8分鐘后，只需煮一小會兒。取出栗子，用刀剝開它們的殼。這個時候栗子皮會很容易脫落。這種脫殼方法省時省力。

2、冰箱冷凍脫殼栗子：把我們煮好的栗子放在冰箱里冷凍2.5小時左右，讓殼和肉自然分離。剝我們的栗子很容易。剝皮速度更快，肉質更完整。

3、微波加熱剝栗子：將生栗子的外殼用刀切成十字開口，放入微波爐中高溫加熱25秒，讓里面的外皮和果肉自然分離。用這種方法剝板栗皮之前，一定要把板栗的殼剖開，否則會很危險，還容易引起微波爐爆炸，傷人。

4、暴曬脫殼栗子：將生栗子放在強烈的陽光下暴曬8-10小時，栗子的殼就會裂開。當你想吃它們的時候，在鍋里放一些栗子，煮20分鐘。這樣脫殼省時省力。而且不會浪費。

5、用鹽煮栗子去殼：煮之前，最好用小刀在每個栗子的適當位置切一個小洞。炒栗子的時候，適當加點鹽。栗子皮煮熟后會自然裂開，很容易把皮剝掉。

6、栗子自然風干脫殼：將生栗子放在通風處風干3天左右。想吃的時候可以享用，或者做成干果吃，這樣栗子就好剝了。不過，用干果做菜的時候，最好先用水浸泡一下再做成菜。

7、熱脹冷縮剝栗子：用小刀把栗子的殼切掉，放入沸水中煮8分鐘左右，取出后立即放入冷水中浸泡8分鐘，這樣容易剝栗子，口感不變。

本文到此結束，希望對大家有所幫助。