1、鴨的品種很多，按生產(chǎn)目的可分為肉鴨和蛋鴨；肉類品種。‘北京鴨’(1)，在良好的飼養(yǎng)管理下，50-60日齡體重2.5斤左右，受精后可達3斤。“澳大利亞高第鴨”生長迅速，飼養(yǎng)8周后可達3.5公斤。
2、(2)英國‘櫻桃谷鴨’飼養(yǎng)7周，達到3公斤以上。番鴨原產(chǎn)于南美洲，生長緩慢。10周齡時，公鴨可達3.5公斤，母鴨可達2公斤。公番鴨與母鴨雜交產(chǎn)生第一代雜種，俗稱‘半番鴨’，其特點是生長快，體型大，肉質(zhì)好，生命力強，但無繁殖能力。
(資料圖)
3、雞蛋品種。“燒鴨”
4、(1)、原產(chǎn)浙江省，體型較小，年產(chǎn)量250-300件；‘金鼎鴨’產(chǎn)于福建龍海，產(chǎn)蛋率高，年產(chǎn)量260-300只。
5、(3)麻鴨，中國各地方品種的統(tǒng)稱，猶如麻雀羽毛，分布廣泛，數(shù)量豐富。廣東中山麻鴨一年產(chǎn)蛋240枚左右；進口的‘卡爾康貝爾鴨’產(chǎn)蛋量高。
6、二、雛鴨飼養(yǎng)管理
7、1.育雛條件
8、(1)溫度：適宜且穩(wěn)定的溫度是提高雛鴨成活率的關(guān)鍵。一般要求夜間溫度比白天高1-20C，有利于鴨子休息。
9、表1鴨育雛溫度(0C)
10、周齡飼養(yǎng)密度(只/m2)為135-3040-35230-2535-30325-2030-25415-1225-20512-1020-156。超過7-810-12。
11、(4)光照：太陽能可以提高鴨子的體表溫度，增強血液循環(huán)，促進骨骼生長，刺激食欲，刺激消化系統(tǒng)，幫助新陳代謝。如果自然光照不足，可以用人工光照來彌補。
12、2.雛鴨管理要點：
13、(1)飲水為食：培養(yǎng)雛鴨要掌握“早飲水，早進食，先飲水，后進食”的原則，保證孵化后24小時內(nèi)可以喂雛鴨，如果是產(chǎn)蛋鴨就喂雛鴨(最好從有完善技術(shù)咨詢和售后服務(wù)體系的飼料公司購買。)
14、(2)喂養(yǎng)頻率：少喂多餐，逐漸過渡到固定餐，3日齡前每2小時一次，晚上兩次，21日齡逐漸減少到一天三次。
15、(3)沐浴運動：育雛期沐浴運動，可促進新陳代謝，增強體質(zhì)，促進發(fā)育。雛鴨尾部脂肪腺不發(fā)達，初浴時間短，水淺。一周大起每天淺水浴5-8分鐘，2周大時15-20分鐘。
16、以后逐漸延伸。
17、(4)分組管理：不同年齡、不同批次的鴨不能同組飼養(yǎng)，要根據(jù)其體質(zhì)和發(fā)育情況分組，一周齡時每組400-500只；2周齡250-300/組；3周大150-200/組。
18、(5)啄斷：為防止鴨子啄癖，可在2-3周齡時斷喙。用啄木鳥切掉鴨子喙的中間。為了防止斷緣出血，可以在切啄前后兩天在飲料中加入維生素K。
19、肉鴨的飼養(yǎng)管理
20、3-7周齡的鴨稱為中齡鴨(或雛鴨)。這一階段是鴨生長發(fā)育迅速的時期，對營養(yǎng)的需求高，食欲強，采食量大，對外界環(huán)境的適應(yīng)能力強。
21、1.飲料和喂食量。在3-5天的過渡期內(nèi)，飼料將由雛鴨飼料改為中鴨飼料。如果有一半本地鴨，也可以用中等鴨飼料。根據(jù)飼料量，自由采食能消耗的飼料量為宜。
22、2.保持圓圈清潔干燥。鴨子好管理，圈舍條件比較簡單，只要配備防風防雨設(shè)備即可，但圈舍一定要保持清潔干燥，夏季要搭建遮蔭棚。
23、3.密度合適。隨著年齡的增長，不斷調(diào)整密度，保持圈內(nèi)空氣清新。
24、洗澡。為了促進新陳代謝和鴨肌肉、羽毛的生長，每天都要定時洗澡，但時間不宜過長，尤其是后期，以免熱量散失過多，影響經(jīng)濟效益。
25、第四，蛋鴨生長期的飼養(yǎng)管理
26、蛋鴨從5周至16周為生長期。這個時期的特點是：生長發(fā)育快，活動強，有吃有睡，需要管理好的飼料。神經(jīng)敏感，社會性和可塑性強，適合訓練和培養(yǎng)良好的生活規(guī)律。
27、1.喂。鴨飼料從蛋鴨飼料過渡到種蛋鴨飼料需要3-5天。
28、2.鍛煉身體。適當加強鍛煉，促進骨骼和肌肉的發(fā)育，防止肥胖，每天定時在屋內(nèi)轉(zhuǎn)圈鍛煉。
29、3.接觸。多和鴨子接觸，提高它們的膽量，防止它們受到驚嚇。
30、4.飼料限制。限飼可以控制體重，避免早產(chǎn)，使分娩日期整齊，產(chǎn)蛋量大，持續(xù)時間長，降低產(chǎn)蛋期的發(fā)病率和死亡率。但是，限食不等于喂玉米。有三種方法：限制食物攝入量，控制飼料營養(yǎng)濃度，
31、控制喂食次數(shù)或喂食時間。
32、5.光。不需要強光，標準光照時間穩(wěn)定在每天8-10小時，開業(yè)前不要增加。
33、蛋鴨的飼養(yǎng)管理
34、從開始產(chǎn)蛋到淘汰為蛋鴨，一般蛋鴨的利用期在350天左右，為第一產(chǎn)蛋年。蛻皮休息后，第二年、第三年再利用，但生產(chǎn)性能逐年下降，尤其是受精率、孵化率和蛋殼變薄。
35、1飼料與飼喂量。產(chǎn)蛋前期應(yīng)盡快把產(chǎn)蛋推向高峰，在營養(yǎng)方面應(yīng)根據(jù)自然環(huán)境，飼養(yǎng)規(guī)模選擇飼料類型。山區(qū)小型產(chǎn)蛋鴨選用適合山地蛋鴨早熟、蛋粒小、產(chǎn)蛋率高的全價蛋鴨料。
36、沿海高產(chǎn)大型產(chǎn)蛋鴨選用適合與之特點相應(yīng)的全價蛋鴨料。購料或自配飼料時應(yīng)注意選擇，以滿足鴨的營養(yǎng)需要并保持健壯體格，飼喂量以自由采食量為宜。
37、2光照。進入產(chǎn)蛋期的光照原則是：只宜逐漸延長直至達到每晝夜光照16小時，不能縮短，不可忽照忽停，忽早忽晚；光照強度不可時強時弱，只許漸強，直至每平方米8勒克斯（2瓦/米2）。操作規(guī)程要保持規(guī)定，
38、避免引起應(yīng)激反應(yīng)。
39、3溫度。最適宜溫度為13-200C。鴨沒有汗腺散熱，溫度過高，采食量減少，生理機能受到干擾，蛋重減輕，蛋白變稀，蛋殼變薄，產(chǎn)蛋率下降。氣溫在50C以下時要保溫升溫，超過300C時要防暑降溫。
40、4不同季節(jié)管理要點。春季重點防霉、通氣。敞開門窗，充分通風，勤換墊草，保持舍內(nèi)干燥，疏通水溝，運動場不可積污水，嚴防飼料的發(fā)霉變質(zhì)，定期消毒鴨舍。夏季防暑降溫，敞開門窗，裝上排風扇，搭架遮棚。
41、適當疏散鴨群，縮小飼養(yǎng)密度。秋季補充人工光照使每日光照時間不少于16小時，強度以5-8勒克斯為宜（1.25-2瓦/米2）。冬季重點是防寒保溫和保持一定的光照時間，提高單位面積飼養(yǎng)密度達8-9只/米2，
42、關(guān)好門窗，防止賊風。
43、鴨病防治
44、1、鴨病的防治
45、首先應(yīng)從提高鴨機體的抗病力著手，其次應(yīng)采取綜合措施來避免或切斷致病病原侵害機體。為消除或切斷造成傳染病流行相互聯(lián)系的三個環(huán)節(jié)（傳染源、傳播途徑、易感動物），應(yīng)貫徹“預防為主，防治結(jié)合，
46、防重于治”的方針，采取綜合性措施，以確保養(yǎng)鴨生產(chǎn)的順利進行。
47、2鴨舍消毒
48、鴨舍應(yīng)經(jīng)常進行衛(wèi)生消毒工作，消滅散布于環(huán)境中的病原微生物，切斷疾病的傳播途徑，控制疫病的蔓延。
49、常用消毒劑（1）氫氧化鈉：含94%氫氧化鈉的塊狀或片狀固體，配成2-3%溶液，用于運動場鴨舍消毒。（2）甲醛溶液：含煤酚50%的溶液，配成1-2%，用于手、器械消毒，配成3-5%用于用具，欄圈消毒。
50、（3）酒精：含乙醇95%的溶液，配成70-75%，用于擦拭消毒注射部位。（4）碘酒：碘的酒精溶液，配成2%，用于皮膚消毒。（5）百毒殺：50%或10%溶液，配成0.1%，用于飲水，帶鴨消毒。
51、（6）安唯消：10%溶液，配成1:5000，帶鴨消毒。
以上就是養(yǎng)鴨子的技術(shù)這篇文章的一些介紹，希望對大家有所幫助。
