原標(biāo)題：往年同期新土豆一斤1.2元左右，今年一斤接近3元

今年土豆“不土” 逆襲一身“貴氣”

東風(fēng)新村的陳女士一家人非常喜歡吃土豆絲，因此，隔三差五地總?cè)コ谢蛟缡羞x購?fù)炼?。可是看完近期的土豆價格，陳女士的感覺就一個字：“貴”。

(資料圖片僅供參考)

“今年土豆真‘不土’，身價挺‘嚇人’，真的讓人有點兒接受不了!”坊間，也有市民這樣感慨。

當(dāng)前，土豆價格為啥在高價位持續(xù)堅挺?大慶市場批發(fā)、銷售的土豆來自哪里?其較高的價格還會維持多久?帶著一系列的問題，記者展開了采訪。

陳土豆少見

新土豆接近3元/斤

5月24日，記者先后走訪了市區(qū)內(nèi)多家商超、農(nóng)貿(mào)市場、社區(qū)超市。

當(dāng)日早上8時許，東安陽光農(nóng)貿(mào)市場的許多攤位老板已經(jīng)忙碌起來——擺放菜品、開門迎客……在大廳的果蔬超市里，前來選購商品的市民不斷進(jìn)進(jìn)出出。在土豆銷售區(qū)域，價格標(biāo)簽上清晰地標(biāo)記新土豆2.98元/斤。一位前來選購的女士一看這價格，嘴里一邊念叨價格真高，一邊挑選了三四個土豆。記者順手選購了4個新土豆，稱重后顯示1.506千克，金額9元。

之后，記者來到東風(fēng)新村三區(qū)慶客隆超市。當(dāng)時，三三兩兩的顧客正在選購商品。新土豆貨架上方顯示其價格為2.98元/斤。

臨近上午10時，記者來到大商新瑪特超市，發(fā)現(xiàn)這里的新土豆標(biāo)價也是2.98元/斤。沒過一會兒，便看到有市民陸續(xù)來選購。

記者在位于緯二路的久樂購超市里看到，新土豆價格是2.99元/斤。

在其他部分超市、社區(qū)店，新土豆的銷售價格也基本和上述情況一致。

與此同時，記者一路走訪中注意到，市面上諸多超市、市場銷售的絕大部分都是新土豆，陳土豆非常少見。

土豆價格高

和這些因素分不開

“往年，新土豆上市后，陳土豆價格基本在幾毛錢/斤，新土豆也就在1.10-1.20元/斤之間，今年新土豆的價格都超過了不少新鮮蔬菜的價格。”細(xì)心的市民李女士這樣談道。

那么，是什么原因使得今年新土豆價格接近每斤3元?

根據(jù)大慶農(nóng)批城、九區(qū)農(nóng)貿(mào)批發(fā)市場相關(guān)負(fù)責(zé)人以及部分去產(chǎn)地進(jìn)貨的業(yè)內(nèi)人士和部分商家的介紹，和以下這些因素有關(guān)。

“我市現(xiàn)在市場上的土豆主要來自于山東或河北，菜農(nóng)種植土豆的和往年比有所減少。貨源本來就緊缺，加上很多地方都去為數(shù)不多的產(chǎn)地進(jìn)貨(土豆)，自然而然地抬高了新土豆的價格?！?/p>

“同時，今年土豆產(chǎn)地，菜農(nóng)們儲存的陳土豆也較少，目前想找基本沒有。”

他們說，所謂“物以稀為貴”。往年去產(chǎn)地上貨還能分類挑選采購，現(xiàn)在去產(chǎn)地上貨，不管大小混在一起，上貨價格就達(dá)到了1.60-1.70元/斤。因為人工、運輸?shù)瘸杀?，拉回來的新土豆平均批發(fā)價在2.10元/斤。在本地市場批發(fā)過程中，如果商家想精挑一些回去銷售，那么，批發(fā)價就會在2.20-2.30元/斤。

從批發(fā)到銷售環(huán)節(jié)，商家們進(jìn)貨之后，還涉及人工、水電等進(jìn)貨成本，再加上利潤等因素，新土豆的價格自然是“水漲船高”。

多位業(yè)內(nèi)人士表示，受產(chǎn)地新土豆產(chǎn)量暫時不多、附近省份土豆產(chǎn)出及大地土豆下來還需要些時日等因素影響，市面上新土豆的“高身價”還得維持一段時間，預(yù)計6月中旬價格會出現(xiàn)走低勢頭。

大慶日報社全媒體記者 李慧呈