【資料圖】
春末時節(jié)，在江蘇省南通市通州區(qū)，這里的人開始惦記一種用元麥制成的美味“冷蒸”。 冷蒸所用的是未成熟的元麥，曾是青黃不接時的果腹之物，如今，成了很多通州人的時令美味。冷蒸自帶清香，味近抹茶，可涼拌糖，可加熱吃，口感軟糯又不失韌勁。
（來源：通州區(qū)融媒體中心 作者/倪晨陽 豐偉 王姝煒 楊瀟）
掃一掃圖中二維碼即可參與活動
2023-05-06 09:59:37 來源：通州區(qū)融媒體中心
【資料圖】
春末時節(jié)，在江蘇省南通市通州區(qū)，這里的人開始惦記一種用元麥制成的美味“冷蒸”。 冷蒸所用的是未成熟的元麥，曾是青黃不接時的果腹之物，如今，成了很多通州人的時令美味。冷蒸自帶清香，味近抹茶，可涼拌糖，可加熱吃，口感軟糯又不失韌勁。
（來源：通州區(qū)融媒體中心 作者/倪晨陽 豐偉 王姝煒 楊瀟）
掃一掃圖中二維碼即可參與活動
責任編輯：ERM523
