2024年6月6日，中國首家口服抗衰「配方研究所」在廣州成立。超級元料SUPER-SYN創(chuàng)始人兼董事長乘風與水中銀·小魚親測聯(lián)合創(chuàng)辦人、清華珠三角研究院生物大數(shù)據(jù)研發(fā)中心主任陳子翔出席揭牌儀式，并完成戰(zhàn)略合作簽約。未來，雙方將聚焦口服抗衰領域的前沿原料應用，基于生物大數(shù)據(jù)平臺及檢測中心，共同研發(fā)先鋒配方，提供口服產品的最優(yōu)解決方案。
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依托生物大數(shù)據(jù)研發(fā)中心
深入科學配方的研發(fā)應用
水中銀·小魚親測是日用品安全及功效生物評測領域的先鋒。憑借20多年的科學研究沉淀與諾貝爾獎技術，應用魚胚胎檢測技術構建生物大數(shù)據(jù)平臺助力功能性食品提升產品品質。為行業(yè)提供“從消費者&市場洞察-原料管理-配方定制-功效測評-市場推廣”的一體化服務。
此外，清華珠三角研究院與水中銀強強聯(lián)合，共建「清華珠三角研究院-生物檢測大數(shù)據(jù)研發(fā)中心」，共同開發(fā)的原材料生物大數(shù)據(jù)平臺，擁有近萬條原料安全與功效獨家檢測數(shù)據(jù)，為行業(yè)提供更富價值的科學數(shù)據(jù)參考，助力行業(yè)持續(xù)提升發(fā)展。
水中銀基于全球領先的生物測評技術，與超級元料開展專項課題探索，進行口服抗衰前沿原料的功效及安全性測評。同時，通過復配效果對比，體系化研究，建立相關原料在口服抗衰的生物數(shù)據(jù)庫。預期可打造出大量經典專利配方，為前沿原料賦能。
「配方研究所」重點關注口服抗衰的配方創(chuàng)新及實證功效檢測，引領行業(yè)標準的制定。具體將從以下兩個方面著手：一方面，配方研發(fā)創(chuàng)新研究所在生物檢測及原料數(shù)據(jù)庫方面具有多年的積累，能夠精準把握全球營養(yǎng)健康原料的發(fā)展趨勢，從而加速配方的創(chuàng)新研發(fā)與應用。另一方面，加強功效實證檢測，引領行業(yè)標準「配方研究所」將評估不同配方的功效差異，完善配方數(shù)據(jù)庫，發(fā)掘原料的新功效，建立行業(yè)評價體系，推動行業(yè)標準的制定。
“我相信，經過多年深耕，「配方研究所」將會在配方創(chuàng)新和功效檢測領域樹立標桿，為行業(yè)的可持續(xù)發(fā)展和標準制定貢獻力量。”歐盟和英國注冊毒理學家、皇家生物學會特許生物學家陳雪平說道。
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前沿原料，麥角硫因
先鋒配方，功效實證
今年5月，麥角硫因（Ergothioneine，EGT）上榜國家衛(wèi)生健康委員會發(fā)布的新食品配方受理情況公告，作為長壽維生素，麥角硫因的市場熱度與日驟增，越來越多的品牌商押注該成分的應用。如何添加應用，與哪些原料協(xié)同增效，如何科學配比以致功效最大化是超級元料關注的焦點，也是「配方研究所」的第一課題。
超級元料創(chuàng)始人乘風表示：“當前，大多數(shù)人關注的是麥角硫因作為第五代抗氧化劑的功效，鮮有人研究麥角硫因的配伍方案，比如協(xié)同增效作用，互補作用。配方研究所將基于扎實的研究和測試，深入探索麥角硫因在各種配方中的最佳表現(xiàn)，并確保配方的安全性和有效性。”
乘風進一步解釋道：“通過開發(fā)麥角硫因的靶向作用，我們將給出針對性的抗衰配方，不僅有效應對皮膚衰老問題，還能從內部器官層面緩解氧化應激，提升機體的內源性抗衰能力。我們期望將這種科學配方推廣應用，實現(xiàn)更全面、高效的抗衰老效果。”
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新秀肌底能量瓶
開創(chuàng)口服抗衰新范式
肌底能量瓶是超級元料推出的第一款配方先鋒、功效實證的產品。基于用戶的肌膚內養(yǎng)需求，提出“肌底充能，分層抗衰”理念。
皮膚老化是一個多因素過程，其中包括紫外線輻射導致的表皮層老化、膠原蛋白流失導致的真皮層衰老，以及細胞凋亡導致的肌底層炎癥。肌底能量瓶通過其獨特的生物活性，針對不同皮膚層次展示出明顯的抗衰老效果：
A. 表皮層抗UV防護：肌底能量瓶在抵御 UVA 和 UVB 輻射的皮膚損傷中發(fā)揮重要作用。通過緩解由 UV 輻射引發(fā)的炎癥反應，保護皮膚細胞免受 DNA 的斷裂和突變以及線粒體損傷。[1]
B. 真皮層的膠原蛋白維護：在真皮層，肌底能量瓶增強了膠原蛋白的合成，減少了紫外線照射后膠原蛋白的流失。研究表明，其能顯著提高成纖維細胞的活力，通過降低基質金屬蛋白酶（MMP-1）的活性，提升 I 型膠原蛋白的產生[2]，減少膠原蛋白72.9%的損傷。[3]
C. 肌底層的細胞充能與修復：在皮膚的基底層，肌底能量瓶對細胞代謝具有積極作用，它通過提高端粒酶活性，促進線粒體產生能量，延長細胞壽命，從而促進皮膚組織的快速更新和修復。[4]
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小結
伴隨營養(yǎng)健康品牌在上游原料、配方、制備工藝的“日益加碼”，中國將進入口服抗衰的硬核功效時代。
口服抗衰「配方研究所」是超級元料SUPER-SYN和水中銀·小魚親測戰(zhàn)略合作的起點，未來雙方將在前沿原料趨勢洞察、原料新功效挖掘、配方聯(lián)合研發(fā)、安全/功效測試、市場渠道拓展等領域優(yōu)勢互補。引用文獻及實驗報告：
WU R, ZHANG H, ZHAO M, et al. Nrf2 in keratinocytes protects against skin fibrosis via regulating epidermal lesion and inflam matory response[J]. Biochemical Pharmacology, 2020, 174: 113846.
[2].Hseu, Y. C., Vudhya Gowrisankar, Y., Chen, X. Z., Yang, Y. C., & Yang, H. L. (2020). The antiaging activity of ergothioneine in UVA-irradiated human dermal fibroblasts via the inhibition of the AP-1 pathway and the activation of Nrf2-mediated antioxidant genes. Oxidative Medicine and Cellular Longevity, 2020.
[3].數(shù)據(jù)來源：《麥角硫因功效檢測報告》，第三方實驗機構環(huán)特生物檢測報告，項目編號：7092，2023年9月22日。
[4]. Priscilla Samuel, PhD,Menelaos Tsapekos , MSc, MBA,Nuria de Pedro , PhD,Ann G. Liu , PhD,J. Casey Lippmeier , PhD &Steven Chen , BE. Ergothioneine mitigates telomere shortening under oxidative stress conditions [J]. Journal of Dietary Supplements, Volume 19, 2022 - Issue 2
