隨著全球供應鏈分工和資源位置改變，供應鏈已成大國競爭的重要一環，對于企業來說，借助數字化和智能化技術，提升供應鏈彈性，打造供應鏈競爭壁壘，才能真正在烏卡時代抓住發展的確定性。
2023年7月26日，錦江優采空間開業典禮暨2023錦江全球采購平臺合作伙伴大會在上海錦江體驗中心隆重開幕，現場匯聚錦江國際集團高層領導、酒店品牌方、平臺供應商、平臺生態鏈伙伴、外部市場酒店客戶群體等多方代表。在7月27日2023“錦江行”酒店加盟業主優采空間開放日活動上，有170+酒店投資人及媒體沉浸式參訪考察錦江優采空間，在多方共同見證酒店供應鏈服務新模式的同時，酒店供應鏈的新變革也悄然開啟。
▲圖注：錦江優采空間開業典禮暨2023錦江全球采購平臺合作伙伴大會
1、亮相：2天沉浸式體驗供應鏈的“創新物種”
做酒店生意，供應鏈是必不可少的一環，其不僅是保障酒店籌建和日常經營的壓艙石，對酒店的創新發展也起到至關重要的作用，因此近年來有不少酒店集團加碼供應鏈市場，試圖通過搭建平臺等方法構建供應優勢。但供應鏈管理并非簡單“整合”，而是從供應商開始，經由制造商、分銷商、零售商，直到最終客戶的全要素、全過程的集成化管理模式，錦江優采空間便是這一管理模式的集大成者。
據了解，錦江優采空間是依托于錦江國際集團賦能全球酒店行業的戰略布局，由錦江GPP管理運營的供應鏈產業服務中心，4000m2物理展覽空間不僅可以集中展示優質供應商促成交易，同時也能為全產業鏈上下游聯動提供沉浸式的場景表達。步入錦江優采空間，所視之處盡顯酒店供應鏈的“創新形態”：
一是海量供應種類。據了解，錦江優采空間聚合30多個籌建、運營及服務的核心品類，包括棉織品、床墊、一次性客用品、電視機、空調、香氛及衍生品、瓷磚、地板、網絡設備、客控設備、施工服務、食品飲料等等。同時入駐近60家頭部供應商的產品及服務解決方案，海信、TCL、創維、慕思、夢百合、東鵬、科勒等多賽道知名品牌已成功入駐。
二是選購場景一目了然。錦江優采空間擁有獨樹一幟的空間分布，四個展示樓面各有千秋：1樓是具有展陳、會議、活動功能的高效多能空間，將組織以酒店產業為主題的各類會展、會議、峰會及交流活動；2樓則實景展示電視、冰箱、床墊、家具、五金衛浴等各類酒店用品；3樓聚焦于一次性客用品，展示香薰及香薰衍生品、裝飾藝術品等；4樓則是酒店工程類物資如瓷磚、地板/地毯、墻紙/墻布以及錦集成方案中心、施工工程等解決方案綜合展區。
三是線上線下聯動采購。與過去只能線上選購的供應鏈平臺不同，錦江優采空間打通線上線下的空間限制，用實體場景為載體，為酒店品牌、投資人提供透明自由的采購樣本，再根據需求進行線上下單選購配送，實現全產業鏈上下游聯動，打造一站式采購體系。
邁點注意到，錦江優采空間的創新特點得益于其在“空間創新”和“模式革新”兩個層面的深度探索。一方面，要打造一站式實現產業鏈的互聯互通。通過平臺聚合，強化供應鏈透明度和回饋機制，集聚行業頭部供應商，以透明、公開的創新形式，為供應商、酒店品牌方、投資人搭建交易交流平臺，打造365天永不落幕的酒店用品博覽會。另一方面，要實現產學研用銷協同的開放性合作。其以4000m2物理展覽空間為載體，通過“空間+服務+鏈接”的模式，集酒店從籌建到運營階段的全品類展示與貿易接洽于一體，實現上中下游融通，供需精準對接。同時錦江優采空間還設有研發實驗室、產品標準圖書館，實現產品研發可視化、開放品牌標準研發溯源。
2、進化：邁向中國創造，做更懂酒店的采購生意
《供應鏈4.0》一書中直白地指出，未來競爭將不再是企業與企業之間的競爭，而是供應鏈的競爭，而隨著供應鏈升級速率的加快，其承載的就不僅僅是某個品牌的升級，而是整個產業的變革。在酒店的行業語境中，錦江優采空間承擔的正是這樣一份使命，其通過發揮“雙鏡效應”打造更懂酒店的采購生意，助力產業邁向高質量發展之路。
其一，用望遠鏡洞察宏觀市場，依托集團優勢和全局思維構建酒店供應鏈產業服務中心。
盡管近年來供應鏈成為集團競爭的戰略砝碼，但供應鏈的打造并不容易，其涉及的每個環節都蘊藏著海量數據和復雜的管理規則，提升供應鏈的柔韌性和競爭力對企業數據基礎、業主流程和技術創新能力都是極大的考驗，而這恰是錦江優采空間的優勢所在。上海錦江國際酒店股份有限公司副總裁/錦江GPP首席執行官毛嘯強調：“標準化和規模化一直是錦江GPP的優勢和強項。”錦江優采空間承載了錦江創新中心產業集群服務功能，構建出的酒店供應鏈產業服務中心，不僅可以集中優質供應商展示和交易資源，促進全產業鏈上下游聯動，同時也能順應時代浪潮的走向，提升中國乃至全球酒店業標準，實現從“中國制造”走向“中國創造”。
▲圖注：上海錦江國際酒店股份有限公司副總裁/錦江GPP首席執行官毛嘯
其二，用“顯微鏡”洞察需求，為酒店品牌、投資人、供應商等多方群體深度賦能，實現酒店供給的精細化升級。當回顧中國酒店供應鏈上市場的發展歷程，市場一直存在著“篩選難度高、對接難度大、效率低”等痛點問題，品牌方和投資人在采購流程不透明的情況下很難選到心儀的產品，錦江優采空間的出現則解決了這一問題。
于供應商，錦江優采空間提供了平等透明的展示平臺，打破了原來供應鏈競爭的藩籬，供應商將從后臺走到一線，與需求方共創共贏，實現資源最優配置，捕捉行業發展需求，提高供應效率和生產水平，這種精準的資源對接不僅加速了供應商與行業的溝通效率，同時也能夠推動酒店項目落地更加高效和穩健。作為錦江優采空間簽約供應商，TCL智能解決方案工程機業務總經理林小林強調：“在錦江優采空間，品牌、投資人和供應商可以在現場交流和碰撞中更好地掌握市場動態，加速技術迭代和產品更新，提升產品的競爭力和服務的專業度。”
▲圖注：TCL智能解決方案工程機業務總經理林小林
揚州市飛杰旅游用品有限公司總經理陳飛則表示：“簽約錦江優采空間后，我們得到了平臺強大的資源支持，不僅提供了廣泛的市場渠道，還為我們提供了全方位的培訓和指導。這使得我們供應商有了更強大地信心，能夠更好地推動產品升級和創新。”
▲圖注：揚州市飛杰旅游用品有限公司總經理陳飛
于投資人，錦江優采空間打造了一個365天永不落幕的酒店用品選購場景，身處其中，酒店投資人不僅可以橫向縱向對比各類產品的優劣勢，同時也能一站式獲取自身項目從籌建到開業運營的供應鏈條上的一手信息。于品牌來說，錦江優采空間不僅是品牌標準化落地的有效保障，更是品牌高質量發展的強引擎，在錦江GPP的框架系統內，其中的供應商均能高效執行落地品牌標準，為品牌的規模拓展和項目落地保駕護航。
3、領航：巨頭入場，錦江優采空間開啟新紀元
“錦江優采空間是集團創新發展戰略的重要組成部分，也是我們邁向未來的重要一步。”上海錦江國際酒店股份有限公司總裁/錦江GPP董事長沈莉表示，“它的落成，將為廣大供應商、GPP平臺及酒店品牌和投資人搭建起重要的合作橋梁，助力行業實現成本、效率更優，驅動酒店供應鏈自我進化，賦能酒店業可持續發展。”
可以看到，錦江優采空間想要打造的并非一個固定的“賣貨場”，而是一個高效運轉的龐大機器，在各個環節精準咬合高效運轉下，錦江優采空間正在進化成集酒店供應鏈產業服務中心、行業頭部供應商聚集地、酒店品牌發展強引擎和酒店投資一站式調研基地于一體的“超級平臺”，為酒店供應鏈的“未來式”提供了全新的進化樣本：
首先，更具創新力。錦江優采空間本身就是創新的產物，其創新思維體現為兩個方面，一是“面子”的創新，無論是前文提及的空間創新還是模式革新，都是其基于中國酒店供應市場的需求變化而作出的探索，最終形成了一個從展示產品到展示鏈條再到展示生態的獨特場景；二是“里子”的創新，即根據市場的更新和需求的變化持續推動產品創新、服務創新。舉例來說，錦江優采空間在三樓設有研發實驗室，其作為錦江GPP建設并運營的首個研發實驗室，一期項目分為產品解析、研發可視化、材料科學、環境體驗、實驗檢測等展示和體驗模塊，通過技術賦能將供應鏈產品解決方案、前沿技術與研發創新、數智體驗與綠色低碳在實驗室空間完整呈現，不僅助力供應鏈打造更符合時代需求的產品，同時也為品牌提供更加穩定的升級鏈路，為投資人帶來長久收益。
其次，更具效率。根據錦江GPP統計的2022年度采購滿意度及客戶聲音高頻詞，有47%的用戶希望采購到店快、準、好，這一數據意味著隨市場競爭的頻繁和經營壓力的增加，效率成為酒店投資的首要需求。錦江GPP首席執行官毛嘯強調，供應鏈的本質其實就是協同共贏，有效的供應鏈協同，可以讓產業鏈不斷地降低成本，提高效能和應對不確定性的能力。
以錦江優采空間為例，其為酒店投資人、供應商和酒店品牌搭建了一個沒有“中間商”的靈活空間，當酒店品牌更貼近用戶，對行業趨勢的變化更加敏銳，其背后的供應鏈企業才能保證方向的正確性，提高產品研發的創新效率，酒店投資人才能更快應用最新的產品供給，提升收益，進而提高整個產業鏈的競爭力。合作并不一定是此消彼長的零和博弈，當相互之間的價值鏈疏通之后，必然是多方共贏的活局。
最后，更高附加值。有了完整高效創新鏈的支撐和技術賦能下效率鏈的升級，供應鏈才能實現附加值的持續攀升。在錦江優采空間的運行框架中，其附加值也有更加清晰的展現：一是鏈接B端用戶看不見的“產業內容”，充分發揮供應鏈與品牌方、投資人的鏈接強度，實現三方協同共進，加快供應鏈的品牌化進程，助力品牌價值增長，并為投資人帶來實打實的收益；二是鏈接C端用戶看得見的“體驗內容”，事實上，供應鏈在酒店場景中的價值最終是由消費者來評判，消費者的需求變化也進一步影響了供應鏈的升級方向。在此背景下，錦江優采空間為更多具備ToC業務能力的供應鏈提供一個完整的落地場景，最終形成業務端服務C端用戶，同時C端用戶驅動訂單業務的完整閉環，從而推動供應鏈在產業升級的同時探索營收第二增長曲線的可能。
4、結語
黨的二十大報告提出，要著力提高全要素生產率，著力提升產業鏈供應鏈韌性和安全水平。國家《第十四個五年規劃和2023年遠景目標綱要》也提出：“分行業做好供應鏈戰略升級和精準施策，形成更強創新力、更高附加值、更安全可靠的產業鏈供應鏈。”錦江優采空間正是在這時代浪潮中孕育而生。
未來，依托于錦江國際集團的戰略指導和統籌，立足于酒店高質量發展的主基調，錦江優采空間將在不斷成長中引領著中國酒店供應鏈產業揚帆起航！
