【資料圖】
1、用草包保存，如果是活的，可以在買蟹時候給賣蟹的人要一個他們用的草包。
2、把活蟹裝入草包中，然后將這個草包放入冰箱的冷藏室；2、用增氧設備，隨便用桶或盆裝水放入大閘蟹。
3、并開啟增氧設備既可；?3、用那種底比較寬、內壁光滑的盆或桶，把大閘蟹放入，然后倒入水。
4、約能淹蓋大閘蟹身體的一半或更少即可，主要是保濕，不能把大閘蟹全部埋住。
5、否則蟹會缺氧窒息而死，并放到稍陰涼的地方；4、用手輕觸大閘蟹的眼睛，如果反應靈敏就挑出來；再用繩子將大閘蟹的腳和大閘捆起來。
6、放入冰箱即可保鮮。
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