7月17日，有網友爆料安徽合肥一家西貝莜面村的涼菜操作臺上出現一只老鼠。18日下午，北京青年報記者了解到，該店17日中午午餐期間的確出現了一只老鼠，該店已于當晚緊急停業，目前仍未恢復營業。當地市場監管部門表示目前已介入調查，并于18日上午前往該店進行了衛生安全檢查，檢查過程中暫未發現老鼠，后續會進一步檢查，檢查合格后該店才能恢復營業。

7月17日，有安徽合肥市民爆料稱在當地一家商場的西貝莜面村餐廳吃飯過程中，發現一只老鼠跑入了店內的涼菜制作間。北青報記者從現場一位拍到老鼠的目擊者處了解到，當天中午12點左右，他看到一只老鼠趴在涼菜制作間案臺上的兩盆涼菜原料中間。北青報記者從他提供的圖片中看到，一只灰白色的老鼠被夾在兩個裝著食材的盒子中間，盒子前方還擺放著不少餐具。

18日，北青報記者聯系到了涉事的西貝莜面村餐廳，該餐廳店長表示，該店17日中午的確發現了老鼠。事情發生時餐廳里有幾十人用餐，發現老鼠后，店里安排了工作人員抓老鼠，但是沒有抓到。“我們當晚就停業了，現在仍然在停業中，何時恢復營業還沒有具體的時間表。發現老鼠后，我們對餐具、案臺等進行了全面消毒處理，18日上午合肥當地的監管部門也有來店里調查。”

北青報記者隨即致電了負責該轄區的合肥市蜀山區市場監督管理局荷葉地所，該所工作人員表示他們接到了市民舉報，“一位女士說看見老鼠進了該店的涼菜間，還有一位男士說看見老鼠在操作臺上，我們18日上午已經前往該店現場進行了衛生安全檢查，檢查中沒有發現老鼠。后續我們還會跟進檢查，根據檢查結果進行評估，衛生安全合格后，該店才能重新營業。”

涉事西貝莜面村餐廳店長告訴北青報記者，該店一直有防鼠設置，每月還進行兩次蟲鼠防害排查，“我們懷疑老鼠可能是從外面跑進來的。”