杭州市余杭區(qū)鸕鳥鎮(zhèn)有著上百年的蜜梨種植歷史，是省級“蜜梨之鄉(xiāng)”。這里四面環(huán)山，晝夜溫差大，日照充足，雨水充沛，出產的蜜梨?zhèn)€頭大、味道甜，口感清爽、細膩無渣，深受市場歡迎。
近年來，鸕鳥蜜梨普遍賣到了10元/斤的價格。2021年，鸕鳥梨總產值突破2.8億元，直接帶動了全鎮(zhèn)3600名農戶增收致富，但是產業(yè)繁榮的背后也有隱憂。走進梨園放眼望去，皆是60歲以上的白發(fā)農民，年輕人寥寥。
如何為這項致富的農業(yè)注入生力軍，成為政府和村民共同面對的問題。可喜的是，近幾年已經有青年回村，做起一名“梨二代”。
種梨的國家高新技術企業(yè)
“起初，我是不愿意參與農業(yè)的。”
陳波是鸕鳥鎮(zhèn)仙佰坑村人，因為留學時期看到國內外農業(yè)現(xiàn)代化的差距，回國之初并不愿意接手家中的蜜梨園。2015年，他看到國家對鄉(xiāng)村振興、農業(yè)農村政策的不斷加強，以及國內農產品市場的逐漸成熟，他決定回村。
其父陳梅生創(chuàng)立的余杭三水果業(yè)是鸕鳥最大的蜜梨種植園。父輩的創(chuàng)業(yè)過程中，建立了“梨園種草養(yǎng)羊，羊糞肥梨園”的種養(yǎng)結合循環(huán)農業(yè)方式。
別人眼里，這已經非常先進了，陳波不這樣想。“依舊是傳統(tǒng)農業(yè)，要破局，做真正現(xiàn)代農業(yè)，轉型成現(xiàn)代企業(yè)。從生產環(huán)節(jié)、企業(yè)管理、品牌營銷等各個維度，擺脫鄉(xiāng)村果園的局限。”
水肥一體化、數(shù)字農業(yè)、新型農業(yè)機械與器械等現(xiàn)代農業(yè)設施投入，與高校合作開展土壤、農業(yè)廢棄物堆肥發(fā)酵、蜜梨減肥增效技術、適合坡地的新型農業(yè)機械開發(fā)運用等方面的合作，再加上技術人員的招聘與培養(yǎng)、品牌升級運營……
陳波的夢想很大，改革的步子也很大，新設施、新技術、新運營方式接連上馬，研發(fā)、設施設備等軟硬件投入經費飆升到數(shù)百萬元/年。2018年，三水果業(yè)的年產值也才500萬元，這樣的投資力度就是以“勇于冒險”聞名鄉(xiāng)里的老陳也慌了，質疑兒子是不是在“燒錢”。
陳波一邊頂住壓力，一邊爭取各種資源，四年后的今天，他所設想的現(xiàn)代化農業(yè)正在不斷實現(xiàn)。雖然每年投入的資金仍然巨大，但是產品平均生產成本卻在下降，企業(yè)的利潤率在上升。2021年，三水果業(yè)年產值突破千萬，經銷商排著隊搶著買梨。
一家種梨養(yǎng)羊的農村企業(yè)，手握兩項國家發(fā)明專利，另有4項正在申請中，更在去年成功被認定為國家高新技術企業(yè)。看到成績的同時，陳波依舊清醒：“無論是三水果業(yè)還是鸕鳥蜜梨產業(yè)都依然處在發(fā)展階段，搞農業(yè)如履薄冰，要步步謹慎。”
鏈接城鄉(xiāng)的共享農場
“沒有‘放棄高薪回鄉(xiāng)下創(chuàng)業(yè)’的橋段，我們和大多數(shù)人一樣是普通上班族，回到農村是因為這里有機會。”
今年7月1日，陶文波正式提交了辭呈，與剛剛結束研究生學業(yè)的妻子翁平平商量，一致決定把成家立業(yè)的規(guī)劃從城市轉移到鄉(xiāng)村。陶文波是鸕鳥鎮(zhèn)雅城村人，1989年出生，比陳波小十歲，與前者在現(xiàn)代化農業(yè)縱深方向高歌猛進不同，夫妻倆選擇了小而美的“梨二代”模式。
在辭職之前，家里30幾畝梨園的銷售工作，就是由小兩口完成。大學畢業(yè)后的六七年時間里，積累了六七百位優(yōu)質顧客。另一方面，隨著鸕鳥蜜梨產業(yè)從純粹的農業(yè)向農文旅多元產業(yè)深入發(fā)展。他們想做的，就是做鏈接城鄉(xiāng)的平臺，盤活兩邊資源。
“和農家樂、民宿、莊園、梨農等合作，借助我們的銷售渠道優(yōu)勢和客源，給大家?guī)砜驮础：痛髮W合作，引入大學生股東和創(chuàng)業(yè)導師，借助大學智力優(yōu)勢，共享科研成果。”陶文波離職后建立了農產品老客戶微信群“鸕鳥老友記”，半個月不到已經有195人，翁平平會不定期搞些“贈送蔬菜、鸕鳥周邊游玩、農場體驗”等社群活動，約100平方米的城鄉(xiāng)會客廳也即將裝修完成，“共享農場”概念初見端倪。
距離杭州市中心1小時車程，優(yōu)美的自然環(huán)境，鸕鳥蜜梨、徑山茶等知名農產品品牌，余杭以及大杭州的社會經濟基礎，和國家發(fā)展農村的決心，都是陳波和陶文波、翁平平的底氣所在。當然，最直接的還是年年價值攀升的鸕鳥蜜梨，讓他們能夠放手一搏。
(商報記者 張凡 通訊員 金靜)
