7月4日早晨，位于荊門市掇刀區(qū)麻城鎮(zhèn)麻城村的湖北炎奇農(nóng)業(yè)發(fā)展股份有限公司（以下簡稱“炎奇農(nóng)業(yè)”）甲魚繁育中心迎來了甲魚出苗期。這批甲魚苗將遷居稻田，安“新家”。

自主育苗 延長產(chǎn)業(yè)鏈條

2015年，炎奇農(nóng)業(yè)董事長閔其軍懷揣農(nóng)業(yè)創(chuàng)業(yè)夢想，從外地引進雜交甲魚幼魚，投放到稻田里進行生態(tài)養(yǎng)殖。

(資料圖)

試養(yǎng)了幾年，甲魚不愁銷。閔其軍這時卻犯難了，他每次買進的魚苗質(zhì)量參差不齊，能不能引進甲魚蛋，自主育苗呢？

說干就干。2019年，炎奇農(nóng)業(yè)在麻城村流轉(zhuǎn)土地建設甲魚繁育中心。一條從養(yǎng)甲魚到育甲魚苗的產(chǎn)業(yè)鏈條由此展開。

在炎奇農(nóng)業(yè)的甲魚繁育中心，12棟溫室大棚整齊排列。棚高約2米，大門敞開，往門口一站，熱浪襲人。“棚內(nèi)溫度一般控制在35℃至45℃之間，水溫約30℃。”甲魚繁育中心技術總監(jiān)何文兵介紹道。每個溫室大棚設有6個水池，一個水池容納近一萬只甲魚苗。這種耐集約化的養(yǎng)殖模式，既節(jié)省了土地，又可以控水、控溫、增氧，甲魚苗存活率可達80%。

“甲魚也怕疾病。為此，我們從福建聘請技術員，投資購買先進設備，為它們創(chuàng)造最佳生長環(huán)境，科學繁育出來的甲魚苗更優(yōu)質(zhì)，出棚后很快便能適應野生環(huán)境，外塘存活率能達到90%以上。在野生環(huán)境自然養(yǎng)殖2至5年后出塘，重的可達8斤。”何文兵說。

據(jù)估算，12個溫棚，每年產(chǎn)甲魚幼苗約70萬斤。

稻鱉共作 生態(tài)魚米飄香

田里養(yǎng)甲魚，甲魚吃有害的稻蟲，減少了餌料的投入，養(yǎng)殖時間長，肉質(zhì)口感更勝一籌。稻鱉同塘，甲魚的排泄物又成了水稻最好的有機肥料，水稻不打農(nóng)藥、不施化肥，出產(chǎn)的生態(tài)稻米格外香甜，備受市場歡迎。

“一季水稻收割時正值甲魚冬眠期，再種上一季油菜，待油菜收割后，又到了新一輪放苗期，由此形成生態(tài)良性循環(huán)鏈條。綜合算下來，一畝田年利潤在5000元左右。” 閔其軍說。

如今，炎奇農(nóng)業(yè)已流轉(zhuǎn)土地4500畝，大規(guī)模推廣鱉稻共作模式。同時，炎奇農(nóng)業(yè)還因地制宜，發(fā)展香豬繁育、雞牛羊散養(yǎng)、果蔬采摘、度假休閑等產(chǎn)業(yè)。未來，“生態(tài)休閑農(nóng)業(yè)”是炎奇農(nóng)業(yè)的主攻方向。

示范帶動 多方村民受益

“鱉稻共作”生態(tài)種養(yǎng)新模式帶動了麻城鎮(zhèn)雷集村，團林鋪鎮(zhèn)朱店村、路沖村等地特色農(nóng)業(yè)發(fā)展，造福了一方百姓。

“幼苗和技術都有保證，我有信心擴大種養(yǎng)面積。”團林鋪鎮(zhèn)朱店村村民朱天君說。他已經(jīng)連續(xù)三年從炎奇農(nóng)業(yè)的甲魚繁育中心購入甲魚苗進行養(yǎng)殖，炎奇農(nóng)業(yè)為他提供技術指導。今年，他一口氣買下了1.5萬斤幼苗。

在炎奇農(nóng)業(yè)的示范帶動下，越來越多村民嘗試這種新的種養(yǎng)模式，規(guī)模小一點的散養(yǎng)戶，幼苗需求量也在2000斤左右。

炎奇農(nóng)業(yè)也吸納了大量富余農(nóng)村勞動力。炎奇農(nóng)業(yè)常年需要固定勞動力近40人，出苗期、收割期還會增加臨時用工。

閔其軍希望生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品能從田間地頭直達餐桌，讓更多的人認識這種生態(tài)產(chǎn)品。為此，炎奇農(nóng)業(yè)在團林鋪鎮(zhèn)石堰社區(qū)新建了一個主打甲魚火鍋的農(nóng)莊，生意火爆。

“這里所有的食材，蔬、果、蛋、雞、鴨、肉，都是我們基地自己種養(yǎng)的生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品，主打綠色、安全、生態(tài)、健康。”炎奇農(nóng)業(yè)總經(jīng)理常昌銀自豪地說。

（選自 湖北日報客戶端掇刀頻道 作者 張文 余丹丹 張心怡）