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近日，有市民在網(wǎng)絡(luò)平臺上反映熱干面漲價至6元。2月3日，極目新聞記者走訪武漢多家面館發(fā)現(xiàn)，漲價的店鋪是少數(shù)，大部分面館未漲價。
3日，極目新聞記者在武漢市武昌區(qū)糧道街一家面館看到，熱干面有售價6元，也有售價5元的，5元是標(biāo)準(zhǔn)碗，6元則是大碗。這條街上另一家面館也有6元熱干面，標(biāo)注為蔥油味熱干面，普通熱干面依然是5元一碗。在絕大部分面館里，依然可用5元的價格買到一碗熱干面。
面館將熱干面分大小碗，大碗6元，小碗5元
這條街另一家面館的招牌上，赫然寫著“熱干面4元，湯粉4元”。記者沿路探訪，也發(fā)現(xiàn)了另一家售價低于5元的面館，店主表示，4.5元的單價賣了很久了，去年也是這個價格，春節(jié)前后并未漲價。就記者探訪的情況來看，漲價的店鋪尚屬少數(shù)，大部分面館未漲價，甚至有少數(shù)單價低于5元的店鋪。
有少數(shù)面館熱干面僅售4元
武漢餐飲業(yè)協(xié)會會長劉國梁表示，一方面，漲價屬于市場調(diào)節(jié)行為，年前部分商家對員工工資進(jìn)行了調(diào)整，加上上游原材料漲價，或是少數(shù)店鋪漲價的原因；另一方面，協(xié)會嚴(yán)禁市場壟斷、哄抬物價等行為。劉國梁認(rèn)為，熱干面不僅僅是武漢市民的一種過早美食，更是武漢這座城市的文化符號，協(xié)會呼吁商家做好成本管控，保持物價穩(wěn)定，同時保證質(zhì)量，提升服務(wù)，維護熱干面的品牌形象。
