極目新聞記者 劉冬莉

通訊員 李紅

“每個經(jīng)營戶對自己攤位和周邊每天進行一次小清掃，三天進行一次衛(wèi)生大清掃，保持攤區(qū)整潔，保證不形成衛(wèi)生死角。”11月7日，武漢市蔡甸區(qū)海天生鮮市場經(jīng)營戶表示，營造良好的市場環(huán)境才會讓市場更有活力。該市場經(jīng)理羅希榮告訴極目新聞記者，這里的每個經(jīng)營戶都能遵守16條市場文明經(jīng)商公約。

16條市場文明經(jīng)商公約規(guī)定就張貼在海天生鮮市場的顯眼位置，上面明確規(guī)定：每個攤位都備有一個密封垃圾桶、一把掃帚、一個蒼蠅拍、一塊抹布，實行攤前“三包”。經(jīng)營熟食品、半熟食品的經(jīng)營戶必須穿戴市場規(guī)定的統(tǒng)一工作衣帽，個人衛(wèi)生要整潔干凈，攤位須設置有效的防蠅防塵設備，加工方要符合《食品安全法》的要求。不準在市場內(nèi)亂丟肉皮、菜屑、塑料袋、包裝紙等污物、雜物及亂倒污水。

當天在該市場看到，地面干凈，每個攤位前未見污水，也未見出攤經(jīng)營現(xiàn)象。市場內(nèi)幾個超市，米糧油、干貨、鹵制品等一應俱全。

蔬菜區(qū)，每個經(jīng)營戶都穿著統(tǒng)一的服裝，營業(yè)執(zhí)照、明碼標價牌懸掛在攤位的墻壁上。水產(chǎn)區(qū)，每個攤位前都安裝了隔水板，以防止水濺到攤位外的地面上，因潮濕對墻壁重新進行了粉刷。宣傳區(qū)，包括16條市場文明經(jīng)商公約在內(nèi)的市場管理制度、市場經(jīng)營規(guī)則、食品安全知識宣傳欄、工作人員聯(lián)系電話等，張貼在市場內(nèi)最醒目的地方。農(nóng)產(chǎn)品檢測室，工作人員正在檢測抽檢蔬菜的農(nóng)殘，“這是每天的必修課”。

據(jù)悉，該市場去年完成升級改造，達到1.0標準。目前共有50余個攤位，保障著周邊3萬居民“菜籃子”的日常供應。

目前，該市場已形成了一套行之有效的管理措施，建立了34人的市場管理群，每周對環(huán)境衛(wèi)生、文明經(jīng)商、消防安全等進行檢查，將檢查結(jié)果與績效掛勾，發(fā)現(xiàn)問題及時在群內(nèi)曝光并督促整改。

前段時間，市場出現(xiàn)環(huán)境衛(wèi)生不良現(xiàn)象后，蔡甸區(qū)市場監(jiān)管局通過壓實市場主體責任、壓實屬地管理責任、壓實局所監(jiān)管責任，以服務促管理，有效維護了市場經(jīng)營秩序。

據(jù)悉，截至目前，蔡甸區(qū)市場監(jiān)管局對海天市場點對點進行了50余次行政指導，從市場改造到市場日常管理，對該市場的監(jiān)管從未放松，保障市民“菜籃子”的日常安全供應、價格平穩(wěn)。