當(dāng)前,2018年兩會(huì)即將步入尾聲。全國(guó)各地的人大代表紛紛積極建言獻(xiàn)策,貢獻(xiàn)了諸多頗具建設(shè)性的優(yōu)秀建議,作為其中的一員,來(lái)自蒙牛集團(tuán)研發(fā)創(chuàng)新部的營(yíng)養(yǎng)健康經(jīng)理史玉東,不但針對(duì)企業(yè)創(chuàng)新發(fā)展提出了意見(jiàn)建議,同時(shí)還針對(duì)當(dāng)前互聯(lián)網(wǎng)上層出不窮的惡意損害企業(yè)聲譽(yù)的造謠行為,建議開(kāi)展立法、修法工作,保護(hù)企業(yè)合法權(quán)益,為實(shí)體經(jīng)濟(jì)的持續(xù)快速健康發(fā)展?fàn)I造更加清朗的網(wǎng)絡(luò)空間,此項(xiàng)建議也引起了多方的關(guān)注與討論。史玉東這項(xiàng)建議表達(dá)了眾多深受“互聯(lián)網(wǎng)暴力”侵害的企業(yè)的心聲。2016年10月至今,蒙牛集團(tuán)接連遭到網(wǎng)絡(luò)謠言的惡毒攻擊,為此,蒙牛積極運(yùn)用法律武器維權(quán),多名造謠者被刑拘批捕。
謠言止于智者。接連擊退一波又一波的謠言,僅靠一家之力無(wú)以為繼,更多的還是來(lái)自各界以及消費(fèi)者的支持,而影響他們做出判斷、伸出援手的關(guān)鍵還是在于對(duì)產(chǎn)品品質(zhì)的信任。深究其原因,還是在于腳踏實(shí)地打造高品質(zhì)產(chǎn)品給了蒙牛不懼謠言并擊敗謠言的勇氣和底氣。
在品質(zhì)上較真兒,不斷追求高品質(zhì)產(chǎn)品,蒙牛的行動(dòng)可謂有目共睹。
較真兒產(chǎn)業(yè)鏈,嚴(yán)格把控每一滴奶的品質(zhì)
嚴(yán)格保障每一滴奶的品質(zhì)安全,“較真兒”的蒙牛人從源頭到過(guò)程再到終端,以“端到端”的全產(chǎn)業(yè)鏈質(zhì)量管理帶動(dòng)品質(zhì)提升。

在源頭建設(shè)上,除控股現(xiàn)代牧業(yè),掌握優(yōu)質(zhì)奶源外,蒙牛還圍繞“培養(yǎng)奶源人才,助力管理提升”的訴求,持續(xù)開(kāi)展“蒙牛牧場(chǎng)主大學(xué)”。各類專家走進(jìn)牧場(chǎng)、走進(jìn)牛欄,“手把手”地為牧場(chǎng)主講解養(yǎng)牛知識(shí),耐心答疑解惑。
在生產(chǎn)過(guò)程中,蒙牛每一滴牛奶都要經(jīng)過(guò)9道工序、36個(gè)監(jiān)控點(diǎn)和105項(xiàng)指標(biāo)的逐一檢測(cè)。同時(shí)為順應(yīng)國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的需求變化,蒙牛整合了全球產(chǎn)業(yè)鏈的優(yōu)質(zhì)資源,引進(jìn)來(lái)自丹麥Arla Foods、法國(guó)Danone的先進(jìn)牧場(chǎng)、工廠管理體系及經(jīng)驗(yàn),特別是引入全球領(lǐng)先的SAP和LIMS數(shù)字化協(xié)同系統(tǒng),并在此基礎(chǔ)上搭建了數(shù)字化全過(guò)程質(zhì)量管理體系,形成全產(chǎn)業(yè)鏈智能化、系統(tǒng)化的質(zhì)量保障,最大程度地確保品質(zhì)安全。

此外,蒙牛采用“一包一碼追溯”體系,實(shí)現(xiàn)每一包奶的精準(zhǔn)追溯,讓消費(fèi)者清晰了解每一盒奶的旅程。
較真兒高標(biāo)準(zhǔn),以國(guó)際化標(biāo)準(zhǔn)驅(qū)動(dòng)品質(zhì)升級(jí)
一直以來(lái),蒙牛專注于消費(fèi)者營(yíng)養(yǎng)領(lǐng)域的調(diào)查研究,注重技術(shù)的原創(chuàng)能力,開(kāi)發(fā)更適合國(guó)人身體健康需求、更具營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的創(chuàng)新產(chǎn)品。目前,蒙牛已經(jīng)先后與全球30多家學(xué)術(shù)單位、科研機(jī)構(gòu)建立了合作關(guān)系,并與合作伙伴一道,在美國(guó)、丹麥、法國(guó)布局了3大研發(fā)中心,積極開(kāi)展高水平、高層次的國(guó)際協(xié)作研發(fā)。此外,蒙牛在丹麥、澳大利亞、新西蘭等世界黃金奶源帶布局奶源,充分表明了蒙牛對(duì)標(biāo)國(guó)際化標(biāo)準(zhǔn)、驅(qū)動(dòng)品質(zhì)升級(jí)的決心。

蒙牛對(duì)產(chǎn)品品質(zhì)較真兒的內(nèi)在表現(xiàn)是自身行動(dòng),外化表現(xiàn)則是不斷被世界級(jí)合作伙伴蓋戳認(rèn)證。蒙牛不僅是中國(guó)航天事業(yè)戰(zhàn)略合作伙伴、NBA中國(guó)官方市場(chǎng)合作伙伴、博鰲亞洲論壇指定乳品供應(yīng)商,還是上海迪士尼度假區(qū)官方乳品合作伙伴、北京環(huán)球度假區(qū)官方乳品及冰淇淋供應(yīng)商。剛過(guò)去的2017年,蒙牛成功入選“金磚,廈門(mén)會(huì)晤指定產(chǎn)品”的乳品品牌。近期,蒙牛更是牽手2018年俄羅斯世界杯,成為2018 FIFA 世界杯全球官方贊助商,這既是國(guó)際足聯(lián)在全球贊助商級(jí)別首次合作的乳品品牌,也是中國(guó)食品飲料行業(yè)成為世界杯全球贊助商的第一個(gè)品牌。

“奶以安為要”,是每個(gè)蒙牛人銘刻心中的信條。在蒙牛內(nèi)部,有“四個(gè)不妥協(xié)”的規(guī)矩,即“產(chǎn)品不妥協(xié)、質(zhì)量不妥協(xié)、價(jià)值觀不妥協(xié)、執(zhí)行力不妥協(xié)”,前兩者是對(duì)產(chǎn)品品質(zhì)的不妥協(xié),而后兩者則是蒙牛人對(duì)自己的不妥協(xié)。兩者交融,才最終打造出了讓消費(fèi)者信任和喜歡的蒙牛產(chǎn)品。未來(lái),蒙牛將凝心聚力,聚焦聚勢(shì),當(dāng)好中國(guó)乳業(yè)的“排頭兵”,在創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)下實(shí)現(xiàn)高品質(zhì)發(fā)展,全力迎接中國(guó)乳業(yè)發(fā)展的新的黃金時(shí)期。



