新零售創(chuàng)業(yè)大潮中，哪些模式是顛覆傳統(tǒng)零售業(yè)的標桿?如何突出重圍找到最適合自己的路?創(chuàng)業(yè)情報局來到天使之橙，并邀請這家公司的CEO為大家分享他對于“無人販售貨柜”的理解。

創(chuàng)始人 周祺

“移動支付的興起使線下支付產(chǎn)業(yè)形成三流合一：人流、物流、現(xiàn)金流。”

一、飛速發(fā)展的橙色產(chǎn)業(yè)

Q：天使之橙的創(chuàng)新之處在哪?

A： 第一、供應鏈創(chuàng)新。第二、產(chǎn)品創(chuàng)新。第三、經(jīng)營模式創(chuàng)新：物聯(lián)網(wǎng)+機器+機械。第四、渠道廣域，使市場以幾何倍數(shù)不斷增加。

Q：天使之橙，意義不僅僅是做橙汁?

A：我們的產(chǎn)業(yè)鏈基本橫跨一二三產(chǎn)。一產(chǎn)上游農(nóng)業(yè)，直接把控簽約的果園及貧困戶。二產(chǎn)生產(chǎn)制造研發(fā)，都是自己做。我們是沒有OEM(代工廠)。技術在另外的公司手上，是沒有辦法保證柜機的唯一性，升級反射弧會非常長。

三年間達到每月售四百萬的橙汁的規(guī)模，我們算了一下比可口可樂發(fā)展速度快，這只是在中國的成果。第一年我們每月十幾萬杯，二十幾萬杯，到現(xiàn)在一個月四百萬杯，成為中國最大的橙子進出口商，每年五萬噸。天使之橙基本覆蓋中國一至四線城市，包括所有重要商業(yè)網(wǎng)點。

二、新零售江湖誰與爭鋒

Q：天使之橙的競爭對手是?

A：這個產(chǎn)業(yè)的競爭不在能看到的“天使之橙”產(chǎn)品上。終端只是冰山露出水面的一小部分。水面之下龐大的根基才是決定因素。

2013年，我們用了八個月的時間，跟市局一起聯(lián)合做了現(xiàn)制現(xiàn)售的新榨果汁類的一套標準，這是國內(nèi)首套針對此類產(chǎn)品的標準。

我們做到四個點的追溯：首先是鮮橙本身。為了在上海可以向上追溯，達到一個食品安全等級，我們建立了一個大的自動化包裝廠。從清洗、分揀、打二維碼...全部由加工廠在做;在這之后的橙子被全程封閉、獨立包裝，由第三方承運;并且在24小時到48小時之內(nèi)運送我們所有網(wǎng)點，這叫做供應鏈向前擊穿。

三、讓中國制造的橙汁走向全球

Q：這一杯橙汁怎么做到最好?

A：選擇最好的產(chǎn)區(qū)和橙子;橙汁做到極致：現(xiàn)榨、不存在任何冷鏈或防腐劑;機器占地1㎡：從空間和時間上不斷接近消費者。

Q：做中國自己的東西，用一杯橙汁征服老外。

A：中國人應該做出自己的東西，最后做產(chǎn)業(yè)拉動。我們2018年將在美國、歐洲、迪拜、韓國建立分部，我們希望通過中國為橙色產(chǎn)業(yè)基礎，以中國的供應鏈、模式創(chuàng)新，通過兩到三年成為遍布全球的品牌。

國外，有兩種中國產(chǎn)品銷量最好：青島啤酒、老干媽，在美國所有的華人超市里。但在主流超市里看到過嗎?巴黎幾大超市里多少中國產(chǎn)品?

沒有。為什么?因為他們掌控所有超市渠道。比如中國的海爾、格力在邊角，主柜看不到中國產(chǎn)品。所以天使之橙自建渠道，租一塊地方自己來做房東，放在機場里，放在商場里，就是告訴他們這是中國制造。

其實是初心。我回國就想做一個中國自己的東西。雖然說中間經(jīng)歷很多坎坷，現(xiàn)金流幾乎斷掉等各種各樣的問題，今天我們的初心沒有任何變化。既然回來了，就要做中國自己的東西。老外喜不喜歡，這一杯橙汁只要能夠征服你就可以了。編導：葛妍 / 攝影：孫嘉 石留駿 / 編輯：譚書城