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9月6日，在太陽火辣辣的照耀下，調兵山市大明鎮沙后所村近1800畝“旺中紅”辣椒紅得嬌艷欲滴，200余名工人正手不停地忙著采摘、裝袋。“從3號開始正式采收，到今天已裝車運走130多噸了。”村黨總支書記曹喜春滿臉笑容地告訴記者。
“這辣椒通紅通紅的，看著就喜慶，俺們干起活來越干越高興。合作社給雇的大客車，早晨5點半出發，到這兒就只管摘辣椒，中午還供頓飯，晚上給送回去，一天120元工資當天結清。”秋忙前，曉南鎮劉景荒地村的霍雅君聽說沙后所村摘辣椒需要大量人工，立馬報了名。
“光我們村的人根本不夠用，我們就發動周邊村屯，甚至到法庫去雇人。現在地里摘辣椒的有200多人，這還不算裝車的。”曹喜春說，“先挑紅的摘，全部采摘完預計需要10天以上。之后，還可以摘嫩辣椒葉腌咸菜。”
在村委會附近廣場上，一袋袋辣椒堆得像小山似的。旁邊一輛13米長的大掛，車廂四周圍著遮陰網，村民利用傳輸帶將辣椒裝車，過秤后發運。
村干部帶頭，沙后所村誕生了鐵嶺最大面積的辣椒種植基地。據了解，為調整農業種植結構，加速鄉村振興，曹喜春偶然結識了天津某外貿公司，并成功“鏈上”香港李錦記。去年，他帶頭試種專供李錦記的“旺中紅”辣椒，除去成本，當年畝純收益達3000元。
試種成功，加上有公司作技術指導，以保底價格回收，今年春天，沙后所村辣椒種植面積一下子擴大到1800畝，并成立了鑫尚農農業種植專業合作社。今年，據初步估算，畝均產量超過5000斤，總產量達4500噸。
目前，沙后所村正在籌劃建設辣椒粗加工廠。“來年，我們要把辣椒擴種到2000畝以上。辣椒采收回來后就地清洗、切段、真空包裝，再發運到天津公司。這樣，村里還能提供一些就業崗位，讓村民在家門口實現穩定就業。”曹喜春說。
責編：徐 碩審核：徐曉敬
