澎湃新聞?dòng)浾哙u佳雯李佳蔚鄒娟林子堯李菁鞏漢語(yǔ)
春節(jié)假期進(jìn)入尾聲，回家過(guò)年的人即將或正在踏上返程旅途。很多人大包小包，后備廂被塞得滿滿當(dāng)當(dāng)。返程行囊里裝了什么“特別”的東西？是家鄉(xiāng)土特產(chǎn)？還是父母親手做的美食？行李裝得下的是沉甸甸的物件，裝不下的是那份永遠(yuǎn)的牽掛。
艾葉粑粑，與外婆有關(guān)的鄉(xiāng)愁
(資料圖)
“外婆別的菜做得一般，唯獨(dú)艾葉粑粑我很愛(ài)吃，蒸出來(lái)顏色翠綠，氣味芬芳，很討人喜。”
1月26日，大年初五，來(lái)自湖南瀏陽(yáng)的小彭坐早班飛機(jī)，中午不到就抵達(dá)了上海，收拾收拾，第二天就準(zhǔn)備開(kāi)工了。
小彭返滬行李里的家鄉(xiāng)特產(chǎn)。受訪者供圖
“從外婆家出來(lái)，她給了我一大袋子艾葉粑粑，我只拿了15塊，其它的留給爸媽。”小彭說(shuō)，艾葉粑粑并不是過(guò)年才吃的食物，記得小時(shí)候，在外婆家，只有每年開(kāi)春的時(shí)候才會(huì)做艾葉粑粑，因?yàn)檫@個(gè)時(shí)候的艾草水嫩、清香。
小彭家給小彭準(zhǔn)備的另一些家鄉(xiāng)美食，準(zhǔn)備等正月初八再寄給他。受訪者供圖
近三年來(lái)上海，每年返滬小彭都要帶一點(diǎn)兒艾葉粑粑，而蘸白糖是多年不變的吃法。“自己獨(dú)自在滬，有時(shí)早晨會(huì)蒸來(lái)做早餐，嘴上一抹甜，但心里卻泛起一陣酸，這也許就是成年人的鄉(xiāng)愁吧。”他笑著說(shuō)。
辣椒醬和湯料，父母的一份心意
1月26日中午，上海虹橋機(jī)場(chǎng)T2航站樓，何先生背著包、推著行李快步走出到達(dá)層，馬上他要返崗工作了。何先生常年在上海，老家在廣東，他說(shuō)每次離家，父母會(huì)準(zhǔn)備很多家常食物，以前自己推說(shuō)不要，現(xiàn)在會(huì)欣然接受。
1月26日中午，何先生走出上海虹橋機(jī)場(chǎng)T2航站樓。澎湃新聞?dòng)浾呃罴盐祱D
“有父母自己做的辣椒醬啊，自己做的湯料什么的，我在上海可以煲湯。”何先生說(shuō)：“其實(shí)也不是為了家的味道，也沒(méi)有比超市買的更好吃，但這是父母的一份心意，父母準(zhǔn)備了，自己就拿著，這也很正常，長(zhǎng)大了嘛畢竟。”
論王者，還得是我爸
1月26日，澎湃新聞?dòng)浾咦越餍掠囫{車返回上海。關(guān)于帶什么東西回，每年都得“干仗”。
外婆說(shuō)：“這里有100個(gè)土雞蛋，帶去。”舅媽說(shuō)：“殺只雞帶去，家養(yǎng)的土雞。”小姨說(shuō)：“自己做的香腸，帶去。”媽媽說(shuō)：“家里的米粉，都帶走。你肯定翻遍上海買不到。”這些我都一一拒絕。
兩只自始至終沒(méi)有露頭的甲魚(yú)。澎湃新聞?dòng)浾哙u娟圖
爸爸說(shuō)，過(guò)年買的兩只甲魚(yú)，正宗的，還是活的，可肥了，帶走。我說(shuō)：不是，我不會(huì)殺啊，不會(huì)燒啊，不愛(ài)吃啊……（此處省略你來(lái)我往兩萬(wàn)字。）
最后，兩只自始至終沒(méi)有露頭的甲魚(yú)在我懵圈的注目禮下被送進(jìn)了后備廂。
論王者，還得是我爸！
睡衣提醒我，曾被悉心照顧
1月26日晚，回家一周的記者又要返回上海了。
行李總是很少，一切從簡(jiǎn)。這次從家里帶回了一套睡衣，行李箱就塞不下了。
返程行李，左邊為包好的睡衣澎湃新聞?dòng)浾吡肿訄?/p>
我在上海買過(guò)很多睡衣，吊帶、網(wǎng)紅絨絨睡衣。穿起來(lái)，體感總是離暖和“差一點(diǎn)”。由于都是裙子，我的腳踝總是很冷。
家里的睡衣是媽媽在電商直播里買的。在那里蹲點(diǎn)搶貨是她的愛(ài)好。沒(méi)有上海的網(wǎng)紅睡衣花哨，但包裹得嚴(yán)實(shí)，又漂亮。我在家里享受了穿著單衣起居、看書(shū)，肆無(wú)忌憚行走的輕便日子。
返程時(shí)，我把它帶回了上海，打算作為我日后的過(guò)冬睡衣。也許在許多個(gè)自己隨便“敷衍過(guò)去”的生活瞬間，我能想起居家有暖氣、一睜眼就有備好的三餐、被悉心照顧的妥帖感。
“打包”媽媽做的菜，回上海幾天都不用做飯
春節(jié)假期接近尾聲，小琪（化名）乘高鐵從老家無(wú)錫回到上海工作。她將媽媽做的許多菜都打包帶了回來(lái)，“家里做菜做得多，還經(jīng)常去館子，很多菜來(lái)不及吃，就打包我愛(ài)吃的回來(lái)了。”小琪說(shuō)，這樣剛回上海的幾天都可以不用做飯，“比如媽媽把煮的芋頭都冷凍打包好了，每一包配了桂花白糖，帶回來(lái)直接下鍋煮就可以吃。還有媽媽已經(jīng)處理好的海蜇頭，我自己清洗下、再加調(diào)味料就可以吃。還有干鍋牛蛙，媽媽嫌辣，我卻愛(ài)吃，就也打包回來(lái)了。”
小琪告訴澎湃新聞?dòng)浾撸诒狈降睦瞎昂懿焕斫鉃槭裁匆虬嘶厣虾＃钡綃寢尩牟恕俺邪绷怂麄儍扇斓目诩Z，就覺(jué)得“真香”了。
圓子、蛋餃以及三杯奶茶，這是家鄉(xiāng)的味道
1月26日，“肉絲”（化名）坐上了從合肥到上海的高鐵。隨身帶著的一個(gè)24寸行李箱，裝得滿滿當(dāng)當(dāng)，這讓一家人提前準(zhǔn)備了好幾天。
肉絲打包的奶茶受訪者供圖
作為合肥人，糯米圓子、山芋圓子、蛋餃等必不可少，家人這次也為“肉絲”備了不少，都是自己親手做的，放在保鮮袋里，塞了小半個(gè)行李箱。“肉絲”說(shuō)，到了上海，糯米圓子和山芋圓子可以直接油炸了吃，蛋餃可以加熱直接吃，也可以在火鍋里燙。
糯米圓子受訪者供圖
媽媽還想讓“肉絲”帶著鹵牛肉，到了上海也能直接吃，但“肉絲”沒(méi)有帶，因?yàn)閷?shí)在塞不下了。
合肥的本土奶茶品牌對(duì)于常年在外的游子來(lái)說(shuō)，蘊(yùn)含著莫名的“鄉(xiāng)愁”，每次回家總要打卡。這次返程，“肉絲”索性打包了三杯奶茶帶回上海。
“肉絲”說(shuō)，自己已經(jīng)離家五年了，每年外出總會(huì)帶一些“特色”，“因?yàn)檫@是家鄉(xiāng)的味道。”
責(zé)編：盛 楠審核：徐曉敬
