【資料圖】
1、先在300g面粉中加入3g酵母粉、一勺白糖和160g溫水,攪拌均勻,揉成光滑的面團(tuán),攪拌半小時(shí)。
2、在肉餡中加入鹽、雞精、醬油、料酒、胡椒粉和十三香,攪拌均勻,分兩次加入溫水?dāng)嚢柚镣耆铡?/p>
3、加入食用油、蔥姜、香菇丁,攪拌均勻,完成肉餡。
4、揉成面團(tuán)排氣,分成小劑量,包在肉里,再次醒發(fā)20分鐘。
5、將水燒開,蒸20分鐘,再燉5分鐘,即可美味。
本文到此結(jié)束,希望對(duì)大家有所幫助。
2023-07-05 07:40:24 來(lái)源:互聯(lián)網(wǎng)
【資料圖】
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2、在肉餡中加入鹽、雞精、醬油、料酒、胡椒粉和十三香,攪拌均勻,分兩次加入溫水?dāng)嚢柚镣耆铡?/p>
3、加入食用油、蔥姜、香菇丁,攪拌均勻,完成肉餡。
4、揉成面團(tuán)排氣,分成小劑量,包在肉里,再次醒發(fā)20分鐘。
5、將水燒開,蒸20分鐘,再燉5分鐘,即可美味。
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