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果丹皮通常使用水果泥和糖制作，可以用蘋果做。果丹皮的酸堿性取決于使用的水果種類和添加的酸性物質，一般來說會稍微偏酸性。
果丹皮可以用蘋果做嗎
1、蘋果去皮，去核。
2、放鍋里蒸25分鐘
3、把蒸好的蘋果和蘋果水都倒進破壁機里，打成泥
4、烤盤里鋪上油紙，再倒上蘋果泥，鋪平烤箱100°烤兩個小時，趁熱從油紙上弄下來，卷起來就行。
果丹皮是酸性還是堿性
果丹皮是堿性食物。果丹皮是由山楂制成的,而山楂經人體消化后是新陳代謝中的堿性成分,因此果丹皮也屬于堿性食物。
果丹皮是哪里的特產
果丹皮是用山楂制成的卷，是山東，山西，河北，北京、天津等地著名的傳統小吃。
果丹皮是怎么做出來的
果丹皮是以山楂為原料制作的。注重休息，進油膩飲食，維持樂觀心情。注重休息，進油膩飲食，維持樂觀心情。山楂性溫，味道甘、酸，具有活血化瘀的功能，能夠減緩月經疼痛、清除積食、健脾開胃等。山楂洗凈去核，與白糖放進盆中蒸熟晾涼后打成泥后，放進烤箱烘烤，劃開卷生長條，就是果丹皮了。注意休息，進清淡飲食，保持樂觀情緒。
