關鍵詞：#生態(tài)宜居#
長蕩湖畔，天高云淡；宕口荷花，向陽而開。7月底，在常州市金壇區(qū)沿著新柚線行駛，綠樹掩映間，一幅“人家盡枕河”的畫卷次第鋪開。
過去，因為挖山采石、圍網(wǎng)養(yǎng)蟹，金壇區(qū)儒林鎮(zhèn)柚山村一度致富，但環(huán)境每況愈下。此后柚山村主動求變，關廠停采、拆除圍網(wǎng)，轉而致力發(fā)展鄉(xiāng)村旅游。依托生態(tài)基底，整合蝦蟹養(yǎng)殖，昔日的工業(yè)村成功變身休閑宜居生態(tài)村，各地游客紛至沓來。
(相關資料圖)
“新農(nóng)人”：
精養(yǎng)+電商，水里探出致富路
盛夏時節(jié)，一場雨剛停，偉冬水產(chǎn)養(yǎng)殖場負責人路偉冬就撐起鐵皮小船，劃到蟹塘中心，拽起網(wǎng)看看螃蟹……這樣的動作，他一天要重復上幾次。“天氣炎熱，蟹塘易缺氧。我每天凌晨3點喂食，晚上必須巡塘，發(fā)現(xiàn)缺氧要立馬打開增氧設備。現(xiàn)在一只螃蟹大概有一兩七八，再蛻兩次殼就能上市，去年最重的養(yǎng)到八兩多。”
毗鄰長蕩湖，不少村民以養(yǎng)蟹為生，路偉冬是其中少見的80后。養(yǎng)蟹面積大、養(yǎng)法新、賣得遠，更讓他廣為人知。
“我之前開卡車跑長途，后來賣蟹飼料。2015年有個蟹塘要轉手，我就接了下來。家里老爺子養(yǎng)過蟹，懂點門道。”路偉冬介紹，一開始他只敢試養(yǎng)30畝，但很快將面積擴大至170余畝，這在柚山村螃蟹養(yǎng)殖戶中數(shù)一數(shù)二。
路偉冬養(yǎng)螃蟹，走的是“精養(yǎng)”路線。“我這個塘，水很清，水草看得一清二楚，蟹個頭也大。”他講究生態(tài)化養(yǎng)殖，不施農(nóng)藥，喂螺螄或蝦，不求量多，但求質高，銷售方式則是線上線下結合，如今畝產(chǎn)約1000只，一半以上是紅膏蟹。“精品紅膏蟹有人特地上門買，部分在網(wǎng)上直播賣貨；普通蟹就到批發(fā)市場賣，不愁銷路。”
為了照顧螃蟹，路偉冬在塘邊修了間鐵皮小屋，養(yǎng)了4只狗。“村里環(huán)境越來越好，交通也方便。以前到塘邊是細田埂，只能騎摩托車，現(xiàn)在新路修好了，就是十噸卡車開過來都沒問題。這幾年游客多了，上門買蟹的也多，去年我光柚山這邊銷售額就有40多萬元。”
村干部：
生態(tài)“塑形”，織造“美麗經(jīng)濟”
柚山村位于儒林鎮(zhèn)西部，地處長江下游沖積平原，西接長蕩湖，土地肥沃，物產(chǎn)豐富。
上世紀，柚山村先后投入1.4億元，創(chuàng)辦了水泥廠、石灰廠、磚瓦廠等集體企業(yè)，步入村強民富的快車道。但這一過程中，環(huán)境遭到破壞，原先78米高的柚山，經(jīng)過幾十年開采，留下了長1200米、寬700米、深72米的宕口。“資源依賴型發(fā)展模式，經(jīng)濟效益可觀，但粗放式經(jīng)營終究走不遠。”柚山村黨委書記蔣赤衛(wèi)說。
如何找到一條可持續(xù)發(fā)展道路？蔣赤衛(wèi)分析，柚山村靠近長蕩湖，生態(tài)資源優(yōu)越，如果推進本村生態(tài)修復，則可能借勢進一步發(fā)展鄉(xiāng)村旅游業(yè)。
說干就干，村里相繼關停了磚瓦廠、石灰廠、采石宕口、水泥廠，并在原址積極推進廢棄采礦宕口生態(tài)修復。2018年，柚山村入選常州市第二批美麗鄉(xiāng)村示范點，一期工程打造“詩意柚山 夢里水鄉(xiāng)”美麗鄉(xiāng)村。
自項目開工以來，柚山村先后完成村莊房屋外立面改造、雨污水管網(wǎng)改造、道路拓寬改造，建設生態(tài)停車場、兒童健身廣場，有效提升村莊顏值。在原宕口生態(tài)修復處建成遺址公園，“峭壁懸宕”成為網(wǎng)紅景觀，原水泥廠筒庫則改成旋轉咖啡屋，“工業(yè)風”華麗轉身為“文藝范”。村里還規(guī)劃建設5000畝柚山濕地公園，拱橋棧道、白鷺淺翔，已初現(xiàn)模樣。
針對養(yǎng)蟹傳統(tǒng)，柚山村近幾年整合蟹塘，重點打造千畝“阡陌蟹塘”，不僅自成一景，而且?guī)又苓吔俎r(nóng)戶增收致富。柚山村委又組織蟹農(nóng)與長蕩湖旅游度假區(qū)對接，游客在長蕩湖景區(qū)游玩后，沿著新柚公路，只需幾分鐘車程，就能到柚山村賞鄉(xiāng)村美景、吃農(nóng)家土菜、買特色水產(chǎn)，鄉(xiāng)村旅游發(fā)展得風生水起。
“最近我們剛和常州龍控簽約，未來將對柚山進行集中規(guī)劃打造，進一步打通‘綠水青山’向‘金山銀山’轉換的路徑，讓百姓幸福感持續(xù)增強。”蔣赤衛(wèi)說。
“原住民”：
千畝塘面“蟹醫(yī)生”，成就感滿滿
柚山村越來越美麗宜居，螃蟹養(yǎng)殖也逐漸生態(tài)化，這個變化離不開一位“蟹醫(yī)生”。
7月21日下午，阡陌蟹水產(chǎn)技術服務部負責人徐夕平在顯微鏡前查看蟹農(nóng)的塘水樣品，左側幾只瓶子正在“排隊”。“螃蟹養(yǎng)得怎么樣，水質反映問題。你看，這水都綠了，顯微鏡里明顯能看到很多顫藻和帶型裸藻。”
徐夕平曾在柚山水泥廠化驗室做過30余年的技術工作，廠關停后到南京農(nóng)業(yè)大學進修，2018年開始專職為柚山村及周邊螃蟹養(yǎng)殖戶提供技術服務。
“現(xiàn)在村里搞鄉(xiāng)村旅游，養(yǎng)殖業(yè)也不能‘拖后腿’，大家都往生態(tài)養(yǎng)殖轉型。”徐夕平介紹，柚山村自上世紀90年代開始養(yǎng)蟹，如今1600畝蟹塘養(yǎng)殖正從粗放轉向精養(yǎng)。“這幾年大家更重視生態(tài)了。就拿改底（指改善蟹塘底質）來說，以前采用硫酸銅、漂白粉殺毒，現(xiàn)在改用過氧化氫顆粒，對于有害菌‘以菌克菌’溫和處理，既不污染水質，也不影響螃蟹品質。”
柚山村蟹農(nóng)不少，專職做技術服務的目前僅徐夕平一人。他將車庫改成工作室，與南農(nóng)大教授常年保持聯(lián)系，及時引進生態(tài)新產(chǎn)品，24小時為蟹農(nóng)服務，一年免費為村民上2-3次培訓課。“村民都想養(yǎng)生態(tài)精品蟹，技術服務也必須更有的放矢，在這個過程中，我也有了更強的成就感和獲得感。”
【專家點評】
南京農(nóng)業(yè)大學經(jīng)濟管理學院副院長 耿獻輝教授：
柚山村曾經(jīng)以磚瓦、水泥等建材產(chǎn)業(yè)為主導產(chǎn)業(yè)。隨著環(huán)境規(guī)制加強，柚山村逐步退出高耗能、高污染的建材產(chǎn)業(yè)，利用發(fā)展工業(yè)積累起來的資金反哺農(nóng)業(yè)、美化農(nóng)村。洞悉城鄉(xiāng)居民對于鄉(xiāng)村生態(tài)、文化、教育等多功能價值的拓展需求，柚山村通過美麗鄉(xiāng)村建設和鄉(xiāng)村振興實踐，加大農(nóng)村基礎設施投入，擦亮宕口、礦坑、千畝蟹塘、工業(yè)遺址等鄉(xiāng)村生態(tài)與文旅價值底色，與當?shù)卮笮吐糜渭瘓F合作，高質量開發(fā)休閑旅游項目，呈現(xiàn)出農(nóng)文旅融合發(fā)展的蓬勃態(tài)勢。“綠水青山就是金山銀山”，將生態(tài)優(yōu)勢轉化為發(fā)展優(yōu)勢，需要尋找鄉(xiāng)村生態(tài)與文化旅游跨界交匯及價值轉化的鑰匙，開辟美麗鄉(xiāng)村支撐鄉(xiāng)村振興的新路。
江蘇百村聯(lián)合調研組（調研組成員包括 新華日報社記者 顧雷鳴 杭春燕 吳瓊 王夢然 王建朋 顏穎，省委研究室葉紹芳 儲勝金，省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳李明 朱斌）
視頻團隊：交匯點新聞（周天琦 高鑫 余勤雍 趙宇 王昊晨 王子杰 唐澄）
