4月15日至19日，海底撈邀請超百位老顧客匯聚到一起參加海底撈內(nèi)部工作會(huì)議——抱團(tuán)大會(huì)。老顧客的建議和吐槽，傳遞代表區(qū)域市場需求的“一手資料”，為海底撈的業(yè)務(wù)創(chuàng)新提供了方向。
海底撈抱團(tuán)會(huì)議現(xiàn)場
黑海會(huì)員楊先生將自己過去一年來在海底撈用餐的經(jīng)歷、感受和對海底撈服務(wù)的建議都記錄在了筆記本上，在這次的“吐槽大會(huì)”上跟海底撈高管做了溝通交流。在抱團(tuán)大會(huì)的若干場“吐槽會(huì)”上，海底撈共計(jì)收集到超300條老顧客反饋建議，涉及產(chǎn)品上新、品控、員工培訓(xùn)等，這些珍貴的“建議”或“吐槽”，都會(huì)被一一記錄下來。在進(jìn)行匯總、分類后，傳遞給海底撈的各個(gè)職能部門、大區(qū)、門店，成為他們下一步工作的重要指引。
海底撈此次抱團(tuán)大會(huì)，除了有建議、吐槽環(huán)節(jié)，還邀請老顧客參與了工作會(huì)議和頒獎(jiǎng)典禮環(huán)節(jié)，讓顧客更直觀、更全面地了解企業(yè)的管理和創(chuàng)新成果。
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