咖啡和零食這兩年真的是“卷”出新高度,而咖啡賽道近幾年爆火,各家品牌都紛紛入局分一杯羹,咖啡也從“小眾飲品”逐漸變成大眾日常飲品。一款風(fēng)味獨(dú)特、口味接受度高、長期銷售能力強(qiáng)的咖啡,是商家喜迎消費(fèi)者的利器。近日椰子跳動官宣與良品鋪?zhàn)勇?lián)名,此次雙方攜手,也是將咖啡與零食結(jié)合,開辟新的消費(fèi)場景。

良品鋪?zhàn)幼鳛閲鴥?nèi)零食大品牌,旗下門店眾多,今年在零食集合店鋪的沖擊下,良品鋪?zhàn)蛹毙栝_辟新的客群,以及新的消費(fèi)場景。隨著消費(fèi)需求、消費(fèi)場景的不斷迭代。良品鋪?zhàn)訉﹂T店進(jìn)行過多次各種創(chuàng)新探索,既有“大布局”,也有“小巧思”。

2023年,良品鋪?zhàn)蛹铀偬剿鏖T店業(yè)務(wù)創(chuàng)新,重點(diǎn)圍繞拓品類拓需求、做好體驗(yàn)、做更新鮮的產(chǎn)品等方向,探索多種店型。上半年,良品鋪?zhàn)由孀憧Х葮I(yè)務(wù),客戶從門店選購零食順帶買一杯咖啡的模式讓良品鋪?zhàn)硬辉偈菃我坏牧闶抽T店,帶動了門店客單數(shù)及單店銷售額增長。

據(jù)悉,椰子跳動和良品鋪?zhàn)涌Х缺敬温?lián)名共推出了2款生椰飲品,生椰拿鐵和抹茶生椰,選用的都是椰子跳動厚椰乳,這款椰乳曾獲小紅書出圈爆品獎、國際風(fēng)味暨品質(zhì)評鑒所頒發(fā)的二星美味獎?wù)?品質(zhì)極佳。新品拿鐵入口椰味濃郁,咖啡醇香,非常受消費(fèi)者歡迎,贈送的小帽子胸針在社媒上也引起不小的討論。

椰子跳動今年也是動作不斷,今年已經(jīng)與Seesaw、Peet’s Coffee、本來不該有等眾多咖啡品牌聯(lián)名合作,根據(jù)品牌風(fēng)格,定制了不同聯(lián)名飲品和周邊。與本來不該有咖啡合作推出減壓椰子捏捏樂、與Seesaw合作推出戶外躺躺墊。這些合作口碑反響都挺不錯。據(jù)悉椰子跳動近些年也在不斷加強(qiáng)自己在椰乳賽道的專業(yè)性,分別與福州大學(xué)食品科學(xué)技術(shù)研究所、江南大學(xué)食品學(xué)院、中國熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)院椰子研究所合作,共同成立營養(yǎng)健康食品研究與應(yīng)用聯(lián)合研發(fā)中心,讓自主研發(fā)與專業(yè)院校機(jī)構(gòu)相結(jié)合,隨著合作的深入,椰子跳動也有望憑借研發(fā)和技術(shù)優(yōu)勢加快椰乳產(chǎn)業(yè)拓展,為做大做強(qiáng)椰乳產(chǎn)業(yè)、擴(kuò)展市場份額提供有力保障。如今椰子跳動的椰乳產(chǎn)品不論從口味還是工藝技術(shù),都已經(jīng)遠(yuǎn)超該賽道其他同行。

椰子跳動與良品鋪?zhàn)哟朔瑪y手,更是開創(chuàng)門店消費(fèi)場景新模式,線下門店早已不再是單純的零食賣場,而是順應(yīng)消費(fèi)趨勢,集社交、服務(wù)、消費(fèi)等場景于一體的綜合新零售平臺。