“煥新”，是白酒醬酒黑馬品牌百年糊涂今年以來最核心的關(guān)鍵詞，且收獲了超級大的反饋，熱度滿滿。
市場變幻莫測，應(yīng)對不斷變化的市場，“煥新”是大多數(shù)品牌的選擇。但是很多品牌能想到煥新，卻做不到真的煥新，換湯不換藥的做法反而更容易消耗消費(fèi)者的情感。
在煥新這方面，百年糊涂就做了成功的典范。這個成立僅有25年的醬酒品牌，從三八節(jié)地鐵招親開始，仿佛開掛般長在了“新”、“奇”、“熱”的點上，不僅贏得了一波波的網(wǎng)絡(luò)熱度，更是收獲了大批90后、80后粉絲，開拓了白酒行業(yè)新的消費(fèi)市場。從新的宣傳方式到新的消費(fèi)市場，百年糊涂有條不紊地走著屬于自己的煥新之路，讓年輕消費(fèi)者打心底喜歡上百年糊涂。
近幾年白酒行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r顯示，雖然消費(fèi)市場不斷年輕化，但是白酒品牌的特點和運(yùn)營模式并沒有跟潮流，這一度影響了年輕消費(fèi)群體對于白酒的喜愛。如何應(yīng)對并抓住龐大體量的年輕消費(fèi)市場，行業(yè)的發(fā)展方向及運(yùn)作模式亟需變化。尤其是對于醬酒品類而言，不能只將心思全放在年長的消費(fèi)者身上。
也正因如此，糊涂酒業(yè)一系列面對年輕消費(fèi)群體的操作及其收獲到的良好反饋才引起了業(yè)內(nèi)外的廣泛關(guān)注。大家紛紛表示：原來醬酒還可以這么玩？原來年輕人也愛喝醬酒？
這是一趟充滿挑戰(zhàn)、前途未知但意義非凡的旅程，糊涂酒業(yè)作為開拓者，從未有一刻忘記過自己的初心，但也不斷地拓寬品牌視野和格局。總體來講：糊涂酒業(yè)的品牌煥新戰(zhàn)全面告捷！
一次關(guān)于醬酒+新營銷的探索
白酒行業(yè)與互聯(lián)網(wǎng)營銷的碰撞并不是剛剛開始。早在江小白靠“文案”火遍大江南北時，人們就已經(jīng)見識過新營銷模式能夠給白酒行業(yè)帶來多大的能量。彼時甚至有聲音在喊：白酒賣的不是酒，是文字！年輕人喝的不是白酒，是心情。
可是醬酒，還沒有人這樣玩過！一方面是大家對于醬酒厚重歷史沉淀的矜持，不愿意輕易將傳統(tǒng)與新奇碰撞；另一方面根深蒂固的觀點阻礙了對年輕市場的追逐，誤認(rèn)為年輕人不喜歡喝醬酒。可是這一切，在經(jīng)典小百年被眾多年輕消費(fèi)者裝在兜里成為“口袋酒”那一刻，全部被打破！
年輕人也喜歡喝醬酒！但他們不僅僅喜歡喝醬酒！
雖然這個觀點有點拗口，但卻傳遞出了一些重要的訊息：要想拿下年輕消費(fèi)群體，一定要以他們喜歡的方式。也就是說，單單是酒的品質(zhì)和口味已經(jīng)不足以吸引年輕酒友。酒要好喝，還要好玩，更要好“相處”。
弄明白了這一點，糊涂酒業(yè)準(zhǔn)備邁出第一步：突破傳統(tǒng)束縛！
傳統(tǒng)的束縛有哪些？
從糊涂酒業(yè)二十多年來的發(fā)展歷史可以看出，品牌從一開始就立志于釀造純正、專業(yè)的醬香精釀。為了踐行這一品牌使命，糊涂酒業(yè)在專業(yè)方面做了很多努力。
據(jù)了解，上世紀(jì)90年代糊涂酒業(yè)在醬酒圣地茅臺鎮(zhèn)拿下1200畝優(yōu)質(zhì)土地，并配置先進(jìn)的自動化生產(chǎn)設(shè)備、高科技的質(zhì)量檢驗檢測設(shè)備，依托獨(dú)特的風(fēng)土、氣候、原料和微生物等不可復(fù)制的環(huán)境因素，建造了貴州省白酒行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模的大型單體釀造車間和萬噸級的釀酒基地。
此外，為了保證醬酒的品質(zhì)，糊涂酒業(yè)堅持采用醬酒釀造工藝中頂級的”12987”坤沙精釀工藝。這種工藝的特點是工序復(fù)雜、專業(yè)，耗費(fèi)時間長，以一個周期為例：一年一個生產(chǎn)周期，兩次投料、九次蒸煮、八次發(fā)酵、七次取酒，所有工序和步驟進(jìn)行完，共需要5年才能釀造出純正的醬酒。同時，還封存了近3萬噸優(yōu)質(zhì)醬香酒20年，只為口感和陳釀。可以說，醬酒在專業(yè)上的嚴(yán)苛，糊涂酒業(yè)做到了。
作為傳統(tǒng)的醬酒行業(yè)，糊涂酒業(yè)也面臨了一些束縛。首先，來自于消費(fèi)群體的固著化。不可否認(rèn)，醬酒作為口感和歷史感濃郁的品類，一直以來都是中年及以上年長消費(fèi)群體的最愛。一方面這類白酒愛好者更懂得品酒，更懂得酒的文化和底蘊(yùn)；另一方面年長的白酒愛好者更有經(jīng)濟(jì)實力，有能力購買高品質(zhì)的醬酒。但事實證明，如今年輕消費(fèi)群體對于醬酒的消費(fèi)能力逐漸提升。這一點值得醬酒品牌深思。
其次，醬酒營銷模式的傳統(tǒng)束縛。上百年的醬酒市場營銷雖然在不斷變化，但基本模式并沒有改變，無外乎陳列、獎品、換購等，但根本上還是走分銷、代理等的模式，營銷也幾乎都依靠線下做活動。這顯然也不適合當(dāng)下新的市場環(huán)境。
最后，傳統(tǒng)的束縛還來自于文化基調(diào)的接軌。醬酒標(biāo)簽多年停留在歷史、沉淀、文化等關(guān)鍵詞上，自動屏蔽了潮流、互聯(lián)網(wǎng)、新文案等熱詞，也造成了矛盾。
總之，要突破，就一定要擺脫這些束縛。
玩梗+熱搜，也是一種探索
糊涂酒業(yè)玩開了~正式開始走年輕人的路。一方面邀請古天樂作為品牌代言，另一方面開始玩梗、走自媒體文案。
看一看它扔出來的一個個自黑廣告文案，驚呆了各路小伙伴：
“整天說改天請吃飯，改天是幾時啊？”
“年終獎發(fā)了嗎？”
“愛過”、“少熬夜，多睡覺”
“寫不出有靈魂的文案，只能老老實實花錢打個廣告”
“乙方也不容易，出錢幫乙方打個廣告”
“行業(yè)內(nèi)卷嚴(yán)重，被逼打個廣告”...
這一個個廣告屏和自黑文案的爆出，不僅僅在大家會心一笑的同時與年輕人產(chǎn)生了共鳴，融入了品牌影響力，更是隨著文案的傳播，不費(fèi)一兵一卒把品牌傳遞到了更多的網(wǎng)友心中，造成很強(qiáng)的品牌感知力。
如果說擺爛、自黑的廣告文案給了糊涂酒業(yè)從B-C的契機(jī)，那么接下來品牌在3.8女神節(jié)當(dāng)天做的營銷活動則徹底引發(fā)了熱搜話題的發(fā)酵。2022年3月8日女神節(jié)，斥巨資把廣州、佛山和南寧地鐵布置成了大型征婚現(xiàn)場，高調(diào)為旗下員工公開征婚。
諸如“與其花錢打硬廣，不如幫男同事征婚”，“我司鄭重承諾：凡是與這些優(yōu)質(zhì)單身男青年喜結(jié)連理，喜酒公司全包”這樣話題感滿滿的文案也吸睛度滿滿，當(dāng)然收獲也非常大。“為員工脫單老板有多努力”、“廣東老板才是催婚天花板”這兩個話題快速霸占熱搜，甚至登上同城熱搜榜第一。活動全網(wǎng)曝光量累計近2億，官宣推文閱讀量達(dá)6.9萬+，微信指數(shù)高達(dá)1223756，日環(huán)比上升5087.17%；全網(wǎng)搜索數(shù)據(jù)達(dá)到187.36%。
隨著花樣百出的新營銷方式不斷走紅，熱度一波接著一波，糊涂酒業(yè)成功擺脫市場的審美疲勞，強(qiáng)勢出位，站到了輿論關(guān)注的亮光之處。這一次營銷升級，給品牌消費(fèi)矩陣重新做了調(diào)整，消費(fèi)群體也擴(kuò)大了不少。
產(chǎn)品升級，品質(zhì)+包裝更誘人
在糊涂酒業(yè)品牌煥新這條路上，營銷只是手段，產(chǎn)品和品質(zhì)的升級才是核心。為了匹配品牌不斷飆升的熱度和不斷年輕化的消費(fèi)關(guān)注，糊涂酒業(yè)對旗下產(chǎn)品也做了迭代升級，并不斷推出新品。
尤其是剛剛推出的糊涂老醬香一星，在保留百年糊涂醬酒經(jīng)典元素的基礎(chǔ)上，對品質(zhì)、形象進(jìn)行了全新打造。
一方面，它在包裝設(shè)計上顛覆了傳統(tǒng)醬酒的理念，大量融入年輕、潮流的元素。其融入的書簽、綬帶、祥獸等中國文化的代表元素，與原有品牌印記標(biāo)簽相融合，盡顯古韻與時尚共融之美，拉滿文化感。而且醬金配色也頗具奢華高級感，辨識度極高。加之低調(diào)、樸實的外包裝，這種差異感更容易引起人的關(guān)注，產(chǎn)品印象提升。
另一方面，在酒的品質(zhì)方面，也做了升級。首先，依舊遵循品牌“12987”醬酒大曲坤沙釀造，并精選茅臺鎮(zhèn)紅纓子糯高粱，嚴(yán)控氣候、溫度、土壤、水分、時間等全方位條件；其次，糊涂老醬香一星更是優(yōu)選70%的酒心比例，按照1:1的比例，選擇至少五年以上的老基酒調(diào)配，酒體總存放六年以上再出廠銷售，讓其酒體風(fēng)格更柔、更微黃、更夠味。
各因素的加持，給了糊涂老醬香一星全新的形象，口味也更加受歡迎。產(chǎn)品一經(jīng)推出，深受醬酒消費(fèi)者喜歡，一度引發(fā)銷售高峰。這充分說明了產(chǎn)品升級和推新這一步，糊涂酒業(yè)也作對了。
突破傳統(tǒng)束縛后，百年糊涂在發(fā)展方面如一匹脫韁的野馬，馳騁在白酒市場肆意展現(xiàn)品牌的魅力。而面向年輕消費(fèi)者做出的營銷策略和革新，更是讓大眾看到了百年糊涂對年輕市場的重視。通過煥新，百年糊涂搭建起了與消費(fèi)者溝通的橋梁，通過與消費(fèi)者對話，百年糊涂俘獲了年輕人的心。而后，百年糊涂可以肆意地在市場上立足生根，發(fā)展壯大。
免責(zé)聲明：市場有風(fēng)險，選擇需謹(jǐn)慎！此文僅供參考，不作買賣依據(jù)。
