繼6日道歉之后，身處輿論漩渦的益禾堂再度發聲。
5月7日，益禾堂發布致消費者的一封信，稱近期爆發的幾起門店食品安全問題為其敲響了警鐘。
據了解，位于鄭州市的益禾堂茶飲某些門店日前被曝出存在食品衛生安全問題。相關報道指出，調查人員實地調查發現，店內存在過期發霉食材繼續使用、多種食材中都有小蟲、店員徒手切檸檬剝葡萄皮等問題。
5月6日，益禾堂被曝使用過期發霉食材的話題一度沖上熱搜。隨后，益禾堂緊急致歉，稱事件發生后，總部第一時間成立了調查小組，并要求涉事門店立即閉店；派品控及營運督導人員到店檢查，對涉事門店進行整改等措施。
不過道歉之后，益禾堂稱，“空洞的抱歉多說無益，只有真實的行動才是最好的回應，才能重建顧客和加盟商對益禾堂品牌的信心。”
益禾堂還表示，其下決心打造“營運管理-第三方監督-消費者權益保障”的三級益禾堂品質攻堅保障體系，堅決提升品牌服務水平。
對此，不少網友紛紛在益禾堂官微下留言，希望其不要讓消費者失望。有網友直接喊話，稱“抓緊改進、優化，以切實保護消費者利益。”（文|《財經天下》周刊 唐果）
