辣條界的頂流“南玉峰北衛(wèi)龍”，最近日子不太好過(guò)。

其中，被稱為“南玉峰”的麻辣王子地道辣條，近日在社交媒體公告宣布，因原材料成本不斷上升，麻辣王子系列產(chǎn)品將漲價(jià)。其中，110g麻辣王子從6元/包漲價(jià)到7元/包，550g盒裝麻辣王子從24.9元/盒漲價(jià)到29.9元/盒，新價(jià)格從5月1日起開(kāi)始執(zhí)行。

無(wú)獨(dú)有偶，并非麻辣王子一家采取漲價(jià)措施，食品飲料企業(yè)紛紛虛部漲價(jià)。

4月1日，行業(yè)巨頭百事可樂(lè)發(fā)函宣布調(diào)漲多款飲料產(chǎn)品價(jià)格，此外農(nóng)夫山泉、元?dú)馍帧?lè)事薯片、衛(wèi)龍辣條等零食飲料也在上調(diào)價(jià)格，行業(yè)引來(lái)一輪新的“漲價(jià)潮”。

自疫情以來(lái)，全球大宗原材料價(jià)格持續(xù)上漲，原料、運(yùn)輸、能源等成本上升，倒逼企業(yè)做出漲價(jià)選擇。加之塑料包裝成本大幅度上升。2021年，包括PET在內(nèi)的主要包裝價(jià)格漲幅達(dá)49%，因此提升價(jià)格成為企業(yè)的必然之舉。

《財(cái)經(jīng)天下》周刊發(fā)現(xiàn)在黑貓投訴平臺(tái)上，消費(fèi)者反饋關(guān)于麻辣王子的投訴涉及產(chǎn)品中發(fā)現(xiàn)異物、包裝漏油、空包、過(guò)期等問(wèn)題。業(yè)內(nèi)人士分析，“網(wǎng)紅零食”要實(shí)現(xiàn)“長(zhǎng)紅”，除了口味好、價(jià)格公道之外，還需要把關(guān)食品生產(chǎn)各個(gè)環(huán)節(jié)，保障好食品安全才能贏得更多的回頭客。(文 | 《財(cái)經(jīng)天下》周刊 余洋)